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Hauptspeisen

Gefüllte Maultaschen in Bockbier-Zwiebel-Sauce

Zutaten für 4 Personen 500 g Mehl 5 Eier Salz 500 g Brät aus Kalbsbratwurst 250 g Spinat (TK) 3 altbackene Brötchen 2 Zwiebeln 100 g durchwachsener Speck 1 EL Butter 4 Eier Pfeffer Muskat 1 Bund Petersilie 1 Eigelb Aus Mehl, ...

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Gemüsespießchen in Pils-Tandoori-Tempurateig

150 g Champignons 100 g Lauchzwiebeln 1 gelbe Paprika 1 rote Paprika 1 Fenchel 100 g Staudensellerie 100 g Tofu 50 g Mehl Salz Tempurateig 120 g Speisestärke 100 g Pils 5 g Tandooripaste 2 halbgeschlagene Eiweiße Champignon un...

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