Was steht am Anfang des Jahres? Für viele ist es der Wunsch, einen Monat lang auf Alkohol zu verzichten.
Mit ein Grund für die Beliebtheit dieses Vorsatzes: Dank innovativer alkoholfreier Biere muss so ein "Dry January" beileibe nicht trocken schmecken!
Wenn in Bayern nach den üppigen Festtagen wieder Ruhe einkehrt, atmet das Land einmal tief durch. Die Wintersonne glitzert auf verschneiten Gipfeln, klare Luft füllt die Täler – und viele starten mit dem Wunsch nach mehr Leichtigkeit ins neue Jahr. „Dry January“ nennt man das heute: ein Monat ohne Alkohol. Doch in Bayern bedeutet das nicht, auf Genuss zu verzichten. Im Gegenteil: Gerade jetzt zeigt sich, wie vielfältig, aromatisch und überraschend die Welt der alkoholfreien Biere sein kann.
Genuss braucht keine Promille.
Ob man sich an einem funkelnden Winterabend mit Freunden zum Essen trifft, nach dem Skifahren in der Hütte einkehrt oder nach einem langen Spaziergang die Füße am Kamin wärmt – zum bayerischen Lebensgefühl gehört, sich etwas Gutes zu gönnen. Etwas, das nach Heimat schmeckt. Und genau hier kommen die alkoholfreien Biere unserer bayerischen Brauereien ins Spiel: vom spritzigen Hellen über charaktervolles Weißbier, malzaromatisches Dunkles bis hin zu modernen Kreativbieren wie hopfenbetonten Pale Ales. Die Auswahl ist so breit wie die bayerische Bierlandschaft selbst – und jedes einzelne Bier ist ein echtes Stück Braukultur.
