Brauverein Schwabach - Verein zur Förderung und Erhaltung der Schwabacher Braukultur e. V.

Schwannen Bräu UG haftungsbeschränkt

Brauerei Pröls

Dieter Heinen Brauerei

DER BRÄU

Brauhaus Hopfenfreunde UG

Gänstaller Braumanufaktur GmbH & Co. KG

Andreas Gänstaller hatte sich in den letzten Jahrzehnten international einen großen Ruf als Brauer erworben. Vom Nordkap bis nach Sizilien erfreuten sich seine Biere größter...

Siemeles Bräu

Mr. Hops Brauerei

Pau Hana Bier Privatbrauerei

Magnus Bräu

Da staunten die Bürger von Kasendorf nicht schlecht, als 2004 die alten Brauereigebäude der Magnus-Bräu abgebrochen und die großen Kupferkessel nach Amerika verkauft wurden. Dort...

Brauerei Reifkraft, DM Brau GmbH Fürth

Brauerei Sandra Appl GmbH

Maulaff Bräu GmbH

MainBräuWerk

Marokkaner Brauhaus

SIMSSEER Braumanufaktur GmbH & Co. KG

Deggendorfer Brauhaus

Breubräu

Aichbräu

Maischerei Mayr & Müller

BrewsLi

Hofbräu Oberle

Die Brauerei ist eigentlich eine Fischerei mit einem Restaurant namens "Die Fischerei". Weil Fische aber immer schwimmen müssen, auch wenn sie längst die Teiche der...

Wachtelbräu

BELE Bierwerkstatt UG

Dorfbrauerei Schmölz

Tucher Mautkeller Nürnberg

Brauerei Hopfentroll

KOMM.1059 Kommunbrauerei Burgkunstadt e. G.

Entlas Bräu

Hopfenrebell GmbH

Resi's Biermanufaktur Teresa Bisani

Brauerei Neucherl-Bräu

Brauerei Andreas Schneider

Kommunbrauhaus Junkersdorf

Säger Bräu

BroBier Brewing

Kanzel Bräu

Klosterbrauerei Furth GmbH

Ahörnla Bräu

Brauerei Mainstockheim

Brauerei Aschach

Metzgerbräu Hohenwart

WAMPERLING - Erlebnisbrauerei mit Wildem Wirtshaus und Pension

BrauMadl

Brauschmiede Mainbernheim - Brauschmiede GbR

Schuderbräu - Neuhofer Bierwerkstatt

Saliter Bräu

Griesmüllers Altstadtbrauerei e. K.

bierfabrik hoehn

Brauwerkstatt Lauterachquelle

Mariensteiner Brauhaus

Schlossbrauerei Valley GmbH & Co. KG

Krapp-Bräu

Waldschatz Bräu GbR

Aubinger Bräu

Stöhrs BierArt

In der kleinen Brauerei aus dem schönen Kirchlauter in der fränkischen Rhön braut der gelernte Brauer- und Mälzermeister Jonas Stöhr im Nebenerwerb vorzügliche Biere in...

Lenzbräu Schnitzke und Fottner GbR

Donauwörther Brauhaus GmbH & Co. KG

Brauschmied Holzhausen

Munich Brew Mafia

Braumanufaktur Häferbräu, Gebr. Häfer GbR

Die Freundin ist schuld. Na klar. Sie hatte dereinst Max Häfer zum Geburtstag einen Braukurs geschenkt und so bei ihm das Feuer entzündet, das dieser...

Kannerschreither Brauhaisla

Brauhaus Zum Sternla

Die Umbauarbeiten mitten im Weltkulturerbe gestalteten sich nicht leicht, aber als Mitte 2019 endlich der erste Sud im Sternla eingebraut werden konnte, fehlte noch der...

Brauerei & Erlebnis Gärtnerei Hopfengarten Bamberg

Spezial-Brauerei Schierling GmbH

Brauerei Braustall

Brauhaus Floss

Klosterbrauerei Seligenporten

Späth Bräu Osser Bier GmbH

Privatbrauerei Johann Geiger

Fränkisches Freilandmuseum Fladungen

Grenzglashütte Bayerisch Eisenstein

Pillmeier Bräu GmbH

Schwalben-Bräu Braumanufaktur

Kommunbrauhaus im Fränkischen Freilandmuseum Bad Windsheim

Hausbrauerei Reith

Schneble Hausbrauerei

Holzkirchner Oberbräu

Schlossbrauerei Kaltenberg

Postbräu Thannhausen

Post Brauerei und Siebers-Quelle Anton Zinth

Hohe Wart Bräu

Am besten gelangen Sie zum Hohe-Wart-Haus mit folgender Wegbeschreibung: Navigationseingabe: Herrnbildweg, 63875 Mespelbrunn und dann B8 zwischen Bessenbach und Hessenthal - Einfahrt - von dort...

Brauhaus Germering GmbH

Museumsbräu - Markus Wasmeier Freilichtmuseum

Gaststätte Scheuern

Stiangbräu

Oberaudorfer Privatbrauerei

Unser Dorfbräu

Berghof Waldbräu

Gabreta Silva Böhmerwald Brauwerkstatt

Zapfbräu

Kesselbräu - Rieser Hof

Kleinbrauerei Rain

GrenZ-Zoigl

Biermanufaktur Sparifankal

Olchinger Braumanufaktur GmbH

Streutaler Brauhaus

Museumsbrauerei Steer

Sappl Bräu

Haselbacher ThomasBräu

Brandholz Brauerei GmbH

Findler - Biere aus dem Oberland

KellerBräu

Brauerei Stallbauer

Bärenbier Rudi Maget

Wampenbräu

Glentleitner Wirtschaft & Brauerei

... gehört zum Freilichtmuseum Glentleiten des Bezirks Oberbayern. Das Museum hat die Aufgabe, das Wohnen, Wirtschaften und Arbeiten des gesamten ländlichen Oberbayern zu dokumentieren, zu...

Brauerei Franz Schattenhofer GmbH & Co. KG

Hopfenkopf Bräu GbR

Schiller Bräu München

Haderner Bräu München

Gasthaus Daniel

Bavarian Festbeer Brewery

Kommun Brauhaus Rossach

Unsere kleine Brauerei "Hümmer Bräu"

Das kleine Brauhaus

Tucher Altes Sudhaus

Mit dem historischen Sudhaus am Schillerplatz hat die Tucher-Rarität eine Heimat gefunden. Denn hier, im kühlen Gär- und Lagerkeller, reift es in Ruhe heran. Über...

StreuBräu eG

Dietl Bräu 2016

Zum Neuen Brauhaus 1816 - Felsenkeller

Brauhaus-Rosenberg / Brauvaricum

Nanni Bräu

Gasthausbrauerei "Zum Gründla"

Lahma Bräu

Frankonianer - Gasthausbrauerei - Café Hein

Glenk Bräu Bayreuth

Rosenauer Hofbräu

Kommunbrauhaus Seßlach

Aus dem Kommunbrauhaus kommen immer noch die guten Biere, die in den diversen Gasthäusern Seßlachs zu verkosten sind. Beispielsweise im Gasthaus Reinwand oder im roten...

orca brau

Brauerei und Brennerei Silbernagl e.K.

Brauhaus Budenschuster

Biermanufaktur Brauvaria

Kronprinz Bamberg

Seit 2016 werden im alten Fischerhof in Gaustadt klassische und kreative Craftbeer-Sorten gebraut. Craftbeer bedeutet vor allem Abwechslung, aufregende neue Bierstile, geschmacks- und charakterstarke Biere...

STARNBERGER Brauhaus GmbH

Füssinger Hecke

Steg-Bräu Bad Tölz

Burghauser Brauwerkstatt GmbH

Tölzer Binderbräu Brau & Volkskunsthaus GmbH

Hopfenhäcker Kreativbrauerei

Urban Chestnut Brewing Company Deutschland GmbH

Landgasthof Rockermeier

Brauerei Hopfenhäusla

BernardiBräu, Inhaber: Bernhard Göhl

1. Altenberger Brauhaus

Eppelein & Friends Craftbiermanufaktur

Seit 2015 braut Eppelein & Friends traditionelle wie auch ungewöhnliche Biere in Nürnberg und bei zwei befreundeten Partnerbrauereien in Oberfranken. Und genau so wie das...

Zombräu

Camba Old Factory

Craft Bräu Bakenecker & Hug GbR

Kommunbräu Rehau e. V.

Die Kommunbräu Rehau widmet sich dem Erhalt und der Wiederbelebung traditioneller Brauchtümer im Zusammenhang mit dem Kommunbrauwesen. Dabei möchte der Verein alle Freundinnen und Freunde...

Drossenfelder Bräuwerck AG

Seit der Schließung der Brauerei Schnupp saßen die Neudrossenfelder über ein Jahr auf dem Trockenen, aber die Erlösung war schon in Sicht. Denn das Projekt...

Barfüßer die Hausbrauerei Weißenhorn

Der Bergbauernwirt

Kalvarienbergbräu Poxau

Hoppebräu GmbH

Cheyenne Beer Factory

Paulaner Bräuhaus

Brauerei Rittmayer Hallerndorf GmbH & Co. KG

So könnte man das Landbier der Rittmayers untertiteln, das Georg Rittmayer im Sudhaus mitten in Hallerndorf entstehen lässt. Sein zweiter Klassiker ist das unfiltrierte und...

Klosterbrauerei Andechs

AuXburg City Brewery GmbH

1. Dampfbierbrauerei Zwiesel W. Pfeffer GmbH & Co. KG

Dachsbräu GmbH & Co. KG

Gasthausbrauerei Bräuwirt

Gambrinus-Brauerei GmbH

Schwarzbräu GmbH

Brauerei Schober

Bei Klaus Schober taucht man in eine ganz eigene Brau-Welt ein. Drei Jahre lang arbeitete der gelernte Brauer bei der Bamberger Hofbräu, bis die Brauerei...

Schlossbrauerei Schwarzfischer

Dietl Bräu

Aktienbrauerei Simmerberg

Reiter-Bräu OHG

Staudenbräu

Brauerei und Gasthof zum Engel GmbH & Co. KG

Das Deutsche Reinheitsgebot von 1516 definiert die erlaubten Zutaten: Wasser, Malz und Hopfen (Hefe war zu dieser Zeit noch nicht bekannt). Damals wie heute kommt...

Püttner Bräu GmbH

Wolferstetter Bräu Georg Huber e. K.

Gesellschaftsbrauerei Viechtach GmbH

Brauerei Ustersbach Adolf Schmid KG

Gasthof Erlhof

Klosterbräuhaus Ursberg GmbH

Brauerei Leidmann Unterneukirchen

Eugen Münch Bräu im Moos

Schlossbrauerei Maxlrain GmbH & Co. KG

Brauerei Camba Bavaria

Mitglied der "Privaten Heimatbrauer" (weitere Informationen unter www.heimatbrauer.de)....

Gasthausbrauerei Homburger Bräuscheuere

Braumeister, Braulehrer, Weinerlebnisgästeführer und Käsesommelier Boris Dürr hat sich in seiner Scheune aus Ziegelsteinen, Kupfer und Eichenholz einen Traum erfüllt. Damit steht 95 Jahre nach...

Wochinger-Bräu

Mitglied der "Privaten Heimatbrauer" (weitere Informationen unter www.heimatbrauer.de)....

Privatbrauerei Schnitzlbaumer GmbH

Mitglied der "Privaten Heimatbrauer" (weitere Informationen unter www.heimatbrauer.de)....

Hofbräuhaus Traunstein Josef Sailer KG

Nach dieser Philosophie arbeitet das Team des Hofbräuhauses Traunstein und braut aus besten heimischen Rohstoffen und mit der Liebe und Leidenschaft zum Handwerk seit...

Schlossbrauerei Stein Wiskott GmbH & Co. KG

Mitglied der "Privaten Heimatbrauer" (weitere Informationen unter www.heimatbrauer.de)....

Hofmark Brauerei KG

Burgbrauerei Herzog von Franken

Die langjährige Brautradition stand kurz nach der deutschen Wiedervereinigung vor dem Aus, als das von einer Großbrauerei übernommene Brauhaus Stück für Stück versteigert werden sollte....

Schlossbrauerei Fuchsberg GmbH & Co.KG

Ettl-Bräu

Privatbrauerei M. C. Wieninger GmbH & Co. KG

Mitglied der "Privaten Heimatbrauer" (weitere Informationen unter www.heimatbrauer.de)....

Herzoglich Bayerisches Brauhaus Tegernsee KG

Guts- und Brauereigenossenschaft Taufkirchen (Vils) e.G.

Weissbräu Schwendl GmbH u. Co. KG

Mitglied der "Privaten Heimatbrauer" (weitere Informationen unter www.heimatbrauer.de)....

Brauerei Knoblach

Eine solche Karriere kann der Gast in Schammelsdorf verfolgen. Schließlich laufen mit dem Räuschla und seinem Bruder, dem ungespundeten Lager, von den Einheimischen auch Narrenbier...

Karmeliten Brauerei Karl Sturm GmbH & Co. KG

Brauerei Röhrl GmbH

Schlossbrauerei Irlbach GmbH und Co KG

Hausbrauerei Höpfl

Es begann alles 2005 mit einer Radtour durch Oberfranken. Dabei lernten die Höpfls das nach fränkischer Brauart hergestellte dunkle Bier kennen und lieben. Wieder zu...

Debringer Bier

Seit 1699 entsteht in Debring das urige Bier der Brauerei Müller. Nach umfangreichen und - wegen der räumlichen Umstände - spektakulären Renovierungsmaßnahmen, befindet sich das...

Brauerei Josef Stangl Klingenbrunn

Der Hirschbräu - Privatbrauerei Höß

Rother-Bräu, Bayerische Exportbierbrauerei GmbH

Das ist seit 1989 der Exportschlager der Familienbrauerei im Naturpark Rhön. Gegründet wurde das Unternehmen schon 1788 und 1872 gelangte es in den Besitz der...

Schmidmayer Brauerei

Brauerei Scharpf

Das ist der übliche Weg des süffigen Märzenbieres aus der Kultbrauerei von Werner Scharpf. Über 100 Jahre leitet die Familie Scharpf schon die etwa doppelt...

Brauerei Hacklberg

Bayerische Löwenbrauerei Franz Stockbauer AG

Brauerei Stierberg

Kleines Brauhaus am Kloster

AKZENT Brauerei Hotel Hirsch, Hafenrichter Gastro GmbH

Schnellinger-Bräu

Oettinger Brauerei GmbH

Die Wurzeln der OeTTINGER Brauerei GmbH mit Sitz in Oettingen reichen weit zurück bis in das Jahr 1731. Seitdem entwickelte sich das nach wie vor...

Schloßbrauerei Odelzhausen Hans & Maria Eser GmbH & Co.KG

Schlossbrauhaus Schwangau

Oberstdorfer Dampfbierbrauerei Betriebsgesellschaft mbH

Weissbierbrauerei Plank GmbH

Schlossbrauerei Naabeck GmbH & Co. KG

Enzianbrauerei

Brauerei Reitinger

Rhanerbräu GmbH & Co. KG

Rrstmals 1283 urkundlich erwähnt und seit 1776 in Besitz der Familie Bruckmayer-Plößl, zählt die Rhanerbräu zu den zehn ältesten noch existierenden Brauereien der Welt und...

Schongauer Brauhaus

Stadlbräu

Ammergauer Maxbräu

Maierbier

Schlossbrauerei Eichhofen, Günther von Braunbehrens e. K.

Brauhaus Nittenau

Neumaiers Hirsch - Gasthof und Landhotel

Baderbräu Schnaitsee GmbH & Co. KG

Mitglied der "Privaten Heimatbrauer" (weitere Informationen unter www.heimatbrauer.de)....

Brauerei und Gasthof Schlössle

Braumanufaktur Hertl

David Hertl wusste schon mit 15 Jahren, was er will: Brauer werden! Und so ging es los. Nach einem Jahr Praktikum in sieben Brauereien folgte...

Sitter-Bräu

Müllerbräu Neuötting am Inn Karl Müller KG

Klosterbrauerei Scheyern

Bucher Bräu Grafenau GmbH & Co. KG

Chiemseebräu

Schweinsbräu - Herrmannsdorfer Landwerkstätten Glonn GmbH & Co. KG

Brauerei Baumer

PaxBräu e. K.

Seit inzwischen zehn Jahren schon gibt es die etwas besondere Braustätte aus Oberelsbach. Als Ein-Mann-Betrieb im Jahr 2007 von Andreas Seufert gegründet, sieht sich die...

Schlossbrauerei Friedenfels GmbH

Brauereigasthof Sankt Afra im Felde

Lang-Bräu e. K.

Hausbrauerei Katzerer

Pflüglerbräu

Juliusbräu

Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan

Weißbräu Freilassing

Mitglied der "Privaten Heimatbrauer" (weitere Informationen unter www.heimatbrauer.de)....

Post-Brauerei Nesselwang

Inselbräu Frauenchiemsee GmbH

Klosterbrauerei Reutberg eG

Landhausbräu Koller

Klosterbrauerei Ettal

Schneider Hotel & Brauereigasthof

Gasthaus Brauerei Betz

Privatbrauerei ERDINGER Weißbräu Werner Brombach GmbH

Historische Hausbrauerei der Kreisheimatstube Stoffenried

Oskar Vincenti Eittinger Fischerbräu, Inh. Christopher Vincenti

Kössel-Bräu / Mariahilfer Sudhaus

Gräfliche Brauerei Arco-Valley GmbH und Co. KG

Brunner-Bräu

Brauerei Heldrich

Falterbräu e. K.

Schloßbrauerei Runding Inhaber Otto Kopp

Bräu z' Loh Nikolaus Lohmeier

Brauerei Goss Deuerling

Brauhaus zu Coburg

Es gibt endlich wieder echtes Coburger Bier. Allerdings haben die Macher hier eine bunte Mischung aus bayerischen Remineszenzen und fränkisch-residenzlerischen Einflüssen geschaffen. So stehen neben...

Apfeltranger Bier

Kirnachtaler Bier

Familienbrauerei Jacob oHG

Genossenschaftsbrauerei Rötz e. G.

Adam-Bräu

Brauerei Karg GmbH & Co. KG

Brauerei Biberach

Auerbräu GmbH

Flötzinger Brauerei Rosenheim

Brauerei Stadter

Dipl.-Pädagoge und Brauer Martin Schuster versteht sein Handwerk. Als Teil der Weltrekordgemeinde Aufseß tragen er und seine Frau ihr Stück zum Kultstatus bei. Hier wird...

Tölzer Mühlfeldbräu GmbH

Griesbräu zu Murnau

Brauerei Clemens Kolb

Airbräu

Staatliches Hofbräuhaus in München

Forschungsbrauerei München

Giesinger Biermanufaktur & Spezialitätenbraugesellschaft mbH

Riedenburger Brauhaus Michael Krieger GmbH & Co. KG

Brauerei Friedrich Riemhofer GmbH & Co. KG

Schlossbrauerei Reuth GmbH

Augustiner-Bräu Wagner KG

Löwenbräu AG, ein Unternehmen der AB InBev

Spaten-Franziskaner-Bräu GmbH, ein Unternehmen der AB InBev

Weissbräu Unertl GmbH & Co.KG

Private Landbrauerei Scheuerer

Privat-Brauerei Zötler GmbH

Arcobräu Gräfliches Brauhaus GmbH & Co.KG

Engelbräu Rettenberg Hermann Widenmayer KG

Hösl & Co. Brauhaus GmbH

Brauerei Mittenwald

Deutschlands höchstgelegene Privatbrauerei...

Brauerei Schäffler Hanspeter Graßl KG

Brauerei Karl Berger e. K.

Lindenbrauerei GbR

Spitalbrauerei Regensburg

Weißbierbrauerei Hopf GmbH

Brauerei Bischofshof e. K.

Lindner-Bräu

Brauerei Zur Post

Brauhaus am Schloss GmbH

Brauerei Berghammer

Regensburger Weißbräuhaus

Eder & Heylands Brauerei GmbH & Co. KG

1872 übernahm der Badener Friedrich Eder die 1779 erstmals urkundlich erwähnte Ochsenbrauerei in Großostheim und legte damit den Grundstein für eine große Geschichte. 1901 entstand...

Radbrauerei Gebr. Bucher GmbH & Co. KG

Brauerei Kneitinger GmbH & Co. KG

Unertl Weißbier GmbH

Thorbräu Augsburg Max Kuhnle GmbH & Co. KG

Bayrisch-Brau-Pub Claus' Hausbräu

Brauerei S. Riegele, Inh. Riegele KG

Privatbrauerei Schweiger GmbH & Co. KG

Tobiasbräu e. K.

Privatbrauerei Stöttner GmbH

Klosterbrauerei Mallersdorf

Brauerei-Gasthof Büchner Heilmfurt

Brauerei Maisach GmbH

Zieglerbräu Mainburg

Goikelbräu Inh. Manuel Müller e. K.

Was zur Hölle ist ein Goikel? So fragten wir uns, als der Name der neuen Brauerei zum ersten Mal durch unsere Redaktion geisterte. Nach einem...

Häpfenbräu

Isartaler Brauhaus

Brauerei Josef Drexler

Brauerei Hans Riedl, Inhaberin: Angela Riedl

Brauerei Schrüfer Priesendorf

Was anno 1847 im Katasteramt gut war, ist heute nach wie vor aktuell. Denn bei Schrüfers, die mittlerweile schon in der vierten Generation hinter dem...

Bräu zur Isar

Braumanufaktur Lippert GmbH & Co. KG

Seit einigen Jahren schon ist Markus Lippert bierbegeistert. Was 2010 als Hobby begann, wurde 2012 schließlich zum Beruf. Fast gleichzeitig mit seinem Sohn erblickte die...

Privatbrauerei und Mineralbrunnenbetrieb H. Egerer

Braugasthof Falkenstein

Brauerei Pöllinger

Brauerei Reindler GmbH & Co. KG

Nach dem Dreißigjährigen Krieg bauten österreichische Exilanten das von Tilly zerstörte Jochsberg wieder auf - und wurden 1663 mit einem markgräflichen Brauhaus belohnt. Deren Tradition...

Privat-Brauerei Gut Forsting e. G.

Hirschbräu Leipheim

Müllerbräu GmbH & Co. KG

Heimat- und Bauernkriegsmuseum Blaue Ente

Storchenbräu Hans Roth GmbH & Co.KG

Private Landbrauerei Schönram GmbH & Co. KG

Mitglied der "Privaten Heimatbrauer" (weitere Informationen unter www.heimatbrauer.de)....

Landshuter Brauhaus AG Privatbrauerei

Brauerei C. Wittmann OHG

Wie wird aus den zwei kleinen Landshuter Braustätten "Zum Heiß" und "Zum Dräxlmair" eine der bedeutendsten Privatbrauereien Bayerns? Nun, es wird von Anfang an umsichtig...

Prösslbräu Adlersberg

Brauerei Wilhelm Krieger KG

Brauerei Michael Plank

Brauerei Rapp KG - Brauerei und Mineralbrunnen

Brauerei Kühbach - Freiherr von Beck-Peccoz

Brauerei Kronburg

Weissbräu Kößlarn

Klett-Bräu

Heberbräu

Michlbräu

Allgäuer Brauhaus AG

Klosterbrauerei Kemnath GmbH & Co. KG

Brauerei Frischeisen

Schneider Weisse G. Schneider & Sohn GmbH

Klosterbrauerei Weltenburg GmbH

Communebrauerei Kaufbeuren

ABK Betriebsgesellschaft der Aktienbrauerei Kaufbeuren GmbH

Schlossbrauerei Au-Hallertau

Brauerei Ametsbichler Aschau

Kaltentaler Brauhaus Fonsa AG

Wirtshaus und Brauerei zum Goldenen Löwen

Rössle Bräu

Privatbrauerei Josef Lang Jandelsbrunn GmbH & Co. KG

Nirschl-Bräu

Irseer Klosterbräu

Alte Brauerei Stegen

Schlossbräu Mariakirchen GmbH & Co. KG

Brauerei Mühlbauer GmbH & Co. KG

Privatbrauerei Sterk

Graminger Weissbräu KG

Maierbräu GmbH & Co. KG

Kapplerbräu

Maxbrauerei Biermanufaktur

Brauhaus 1516

Privatbrauerei Nordbräu Ingolstadt GmbH & Co. KG

Klosterbrauerei Baumburg GmbH & Co. KG

Mitglied der "Privaten Heimatbrauer" (weitere Informationen unter www.heimatbrauer.de)....

Herrnbräu GmbH

Brauerei Aldersbach, Freiherr-von-Aretin GmbH & Co. KG

Schloss-Brauerei Illertissen

Joferbräu

Canada Weißbierbrauerei

Brauerei Holzhausen

Schlossbrauerei Autenried GmbH

Brauerei Hutthurm

Bärenbräu Neuhausen

Schlossbrauerei Hohenthanner KG

Berabecka Boandl-Bräu

Bauers Brauerei AG

Brauerei Aying Franz Inselkammer KG

Die Brauwerkstatt GdbR

Wildbräu Grafing v. M.

Brauhaus Bergmann

Die Geschichte der kleinen Brauerei begann schon vor vielen Jahren aus Privatinteresse an der Braukunst. Inzwischen sind die Bernd Bergmann und Stefan Koch längst ausgebildete...

Schlossbrauerei Hirschau

Erl-Bräu GmbH & Co. KG

Das ERLebnis: Die Landbrauerei Ludwig Erl in Geiselhöring ist eine niederbayrische Familienbrauerei, die sich seit 1871 persönlich der handwerklichen Braukunst widmet. Ausgezeichnet beim European Beer...

Klosterbräu Seemannshausen

Dimpfl Bräu Strauss KG

König Ludwig GmbH & Co. KG Schloßbrauerei Kaltenberg

Privatbrauerei Alwin Märkl e. K.

Gräfliches Hofbrauhaus Freising

Bräuhaus 1. Freisinger Gasthaus Brauerei GmbH

Forschungsbrauerei Weihenstephan

Flugwerk Feldkirchen

Brauerei Bauriedl KG

Meckatzer Löwenbräu Benedikt Weiß KG

Brauerei Erharting Jakob Röhrl OHG

Brauerei Horneck GmbH & Co. KG

Burgholz Bräu

RS Bräu

Apostelbräu

Hirschbrauerei Dirlewang

Brauhaus Brandmeier - Cadolzburger Biermanufaktur

Für uns steht Michael Brandmeier stellvertretend für eine ganz neue Brauergeneration, quasi in der Tradition der amerikanischen Craft beer-Bewegung der 1990er Jahre. Schließlich hängte der...

Stanglbräu OHG

Hofbrauerei Wagner

Brauerei Wimmer GmbH

Brauerei Gasthof ECK

Klier Bier - Biermanufaktur Ettensberg

Hofbrauhaus Berchtesgaden GmbH

Braumanufaktur und Malzfabrik Weyermann®

Die Weyermann®-Malzfabrik verfügt über eine eigene, nach neuestem Stand der Technik ausgerüstete Braumanufaktur. In dieser braut das Brauerei-Team Biere nach bester Bamberger Biertradition - wie...

BÜRGERBRÄU Bad Reichenhall August Röhm & Söhne KG

Mitglied der "Privaten Heimatbrauer" (weitere Informationen unter www.heimatbrauer.de)....

Schlossbrauerei Unterbaar

Hasen-Bräu

Hell Brauerei KG Altötting

De Bassus Schloßbrauerei zu Sandersdorf Schambachtal GmbH

Brauerei Eismann

Albertshöfer Sternbräu

Nein, wir meinen jetzt nicht, dass in dem kleinen Gemüseort am Main alle Bürger mit Spezialschuhen hermlaufen, es geht um eine Brauanlage der Firma MiniBrauTechnik...

Brauerei Rothmoos A. Kirnberger GmbH

Hinterhofbräu Aichach

Stadel-Bräu

Hofbräu e. K.

Ottenbräu

Schmausenkeller mit Brauerei Müller

Nicht zuletzt dank des wunderschön gelegenen Schmausenkellers konnte die Brauerei Müller in den vergangenen Jahren eine richtige Renaissance erleben. Gebraut werden zwei Biere: Kellerbier (ein...

Brauerei-Gasthof-Hotel Zum Löwenbräu

Die kleine Landbrauerei "Zum Löwenbräu" in Adelsdorf in der Nähe von Forchheim befindet sich seit mehr als 275 Jahren im Besitz der Familie Wirth, Bier...

Brauerei Enzensteiner

„Wenn es um Qualität und Geschmack von Bier geht, verlasse ich mich zuerst auf meine Sinne und mein Gefühl und dann erst auf die Technik.“...

Privatbrauerei J. B. Falter Regen KG

Brauereigasthof Zur Krone

Brauerei-Gaststätte Bender

Brauerei Wolfshöhe K. und F. Weber GmbH & Co. KG

Ursprünglich hieß die kleine Ortschaft Rollhofer Höhe, wurde allerdings nach der Gründung der Brauerei durch die Familie Wolf 1872 in Wolfshöhe umgetauft. Deren Ära währte...

Brauerei Drei Kronen Memmelsdorf GmbH

Isabella und Markus Mereien geben Gas, um aus ihrer kleinen Brauerei einen wahren Biergenusstempel zu machen. Nicht nur, aber auch in Sachen Bier setzen die...

Winkler Bräu GmbH & Co. KG

Sperber-Bräu

Orth-Bräu GmbH & Co. KG Zum Fuchsbeck

Gansbrauerei

Als "Fürstenwirt" neben der Kreuzkapelle im Gasthaus "Zur güldenen Gans" wird die Brauerei erstmals erwähnt. Im Zweiten Weltkrieg werden Brauerei und Gasthof komplett zerstört aber...

Neumarkter Lammsbräu Gebr. Ehrnsperger KG

Neumarkter Glossnerbräu KG

Brauerei Pürner

Brauerei Winkler GmbH & Co. KG

im Familienbesitz seit 1913. Ursprüngliches Kommunbrauhaus. ...

SUDHANG Hausbrauerei Diener

Schloderer Bräu

Brauerei Kummert GmbH & Co. KG

Brauerei Bruckmüller GmbH & Co. KG

Brauerei Penning-Zeissler

Das ist der Klassiker bei Karlheinz Penning, der momentan die seit 1623 bestehende familiäre Brautradition fortführt. Zudem braut er auch noch Pils, Lager, Maibock, Weihnachtsbock...

Brauerei-Gasthof Kundmüller GmbH

Aus dem Herzen Frankens, zehn Kilometer westlich von Bamberg, kommt das Weiherer Bier vom Brauerei-Gasthof Kundmüller – einem Familienunternehmen, das seit über 145 Jahren für...

Gläserne Museumsbrauerei - Bayerisches Brauereimuseum

In der Museumsbrauerei des Bayerischen Brauereimuseum auf dem Gelände der ehemaligen Mönchshof Brauerei wird noch handwerklich gebraut und die Besucher können dabei zusehen: In den...

Brauerei Wagner

So könnte man die Geschichte und das Angebot der Brauerei Wagner in Oberhaid zusammenfassen. Schließlich ist man hier schon seit 1550 am Werk und braut...

Schorschbräu GmbH

Diplom-Braumeister Georg Tscheuschner hat sich mit der Mission, das stärkste Bier der Welt zu brauen, inzwischen weltweit einen Namen gemacht. Im Wettstreit mit seinem Hauptkonkurrenten...

Goldene Gans Brauerei & Wirtshaus

Ursprünglich sollte die „Goldene Gans“ Brauerei, Metzgerei und Bäckerei sein. Schnell stellte sich aber heraus, dass das nicht funktionieren würde. Und so entstand der Mix...

Kaiserhof Brauerei, Gebr. Kaiser GmbH & Co. KG

Der „Kaiserhöfer“ ist eine traditionelle Familienbrauerei. Heute leiten Braumeister Thomas Kaiser und sein Bruder, Diplom-Betriebswirt Ulrich Kaiser, das mittelständische Unternehmen. Die Geschichte des Familienunternehmens reicht...

Rauchbierbrauerei Spezial

Bamberg und das Rauchbier - beides ist einzigartig auf der Welt. Und hier ist die Brauerei Spezial, gelegen an der alten Handelsstraße von Prag nach...

Brauerei-Gasthof Herold

So lange bescheren die Herolds den Büchenbachern schon ihr süffiges Beck'n Bier, dazu Hausmacher Brotzeiten mit selbst gebackenem Brot. Zweimal im Jahr kommen die Bierfans...

Freudenecker Fischer-Bräu

Jürgen Fischer kann auf eine riesige Fangemeinde blicken, die jede Möglichkeit nutzt, nach Freudeneck zu pilgern, um das nun wirklich köstliche Bier zu genießen. Bier...

Brauerei Göller Zur Alten Freyung

In der Brust von Fanz-Josef Göller schlagen viele Herzen, darunter natürlich eines besonders für die Braukunst. Sowohl die eigene, die über 100 Jahre Geschichte vorweisen...

Arnsteiner Brauerei Max Bender

... von Johann Georg Brauneck mit Anna Elisabetha Meußer in Frankfurt am Main. Gemeinsam mit anderen Familienmitgliedern aus ganz Franken starteten die beiden 1707 eine...

Felsenbräu Thalmannsfeld, W. Gloßner GmbH & Co. KG

So kann sich die Felsenbräu von Werner (Senior) und Walter (Junior) Gloßner seit 2007 nennen und das zugehörige Siegel auf ihren Etiketten führen. Gemeint ist...

Brauerei Neder GmbH

1998 konnte Hilmar Neder ein ganz besonderes Jubiläum feiern: 444 Jahre Neder-Bier in Forchheim. Das geht auf den Fund einer Urkunde aus dem Jahr 1554...

Brauerei Hauf GmbH & Co. KG

So lautet das Motto der sympathischen Brauerei, die 1934 aus Platzgründen vom ursprünglichen Standort in der Wörnitzstraße (wo heute die Brauereigaststätte steht) ausgelagert und 1962...

Fischer Landbräu GmbH

Den Altmühlsee gab es 1607 noch nicht, als die Brauerei zum Hirschen im kleinen Wieseth zum ersten Mal in einer Urkunde auftauchte. Damals heiratete eine...

Hochholzer Brauhaus Pöverlein GbR

Schon seit den frühen 1990er Jahren setzte Braumeister Detlef Pöverlein eher als Hobby seine Sude an, bis 2005 die große Stunde der Eröffnung von Frankens...

Brauerei Zehendner

Die Brauerei Zehendner in Mönchsambach besteht seit 1808 und ist seit 1939 im Familienbesitz. Gebraut wird Export, ungespundetes Lagerbier, Hefeweizen, Mai-, Weizen- und Weihnachtsbock. Etwa...

Brauerei Hummel GmbH & Co. KG

Durchgehend fränkisch präsentiert sich die Bierpalette der Brauerei Hummel aus Merkendorf. Am hervorstechendsten sicher das Räucherla, in der Doppelbock-Variante Räucherator, das nicht nur dem Namen...

Brauerei Gutmann

Brauerei-Gaststätte Mainlust Bayer GbR

Seit 1848 ist die "Brau-Gaststätte Mainlust" in Familienbesitz. Als Fassbier gibt es frisches, urtypisches Märzenbier mit 11,5 % Stammwürze. Märzen wurde früher nur im Winter...

Brauerei Hönig GbR

Bis 1911 stand hier in Tiefenellern auch die Poststation, in früheren Jahrhunderten auch mit Pferdestall und Umsattlerei, heute bietet das Haus nur noch Bier -...

Brauereigasthof Lindenbräu

Braumeister Ralf Stockum stellt die mittlerweile vierte Generation in der Gräfenberger Brauerei, gemeinsam mit seiner Frau Irene Brehmer-Stockum. Mit zu den feinen Bieren des Hauses...

Brauerei Wolf

Schade eigentlich - neben den Einheimischen gehören vor allem Durchreisende von der Autobahn A3 zu den Stammgästen von Karl-Heinrich Wolf und seiner Brauerei. Doch nachdem...

Dorn-Bräu

Der freundliche Karl Dorn ist allseits beliebt – sowohl bei seinen Einheimischen als auch bei allen Gästen und Touristen, die ihm allesamt Bestnoten ins Gästebuch...

Ebensfelder Brauhaus GmbH & Co. KG

Hans-Karl Engelhardt leitet das inzwischen weit über 250 Jahre alte Traditionsbrauhaus, dessen originale Gründungsurkunde vom 16. August 1752 im Besitz der Familie ist, mit seinen...

Brauhaus Altenkunstadt Andreas Leikeim GmbH & Co. KG

Fränkisch, familiengeführt und konzernunabhängig — so werden bei Leikeim die Biere gebraut - und das schon seit 1887. Bewährte Tradition gehört seit jeher genauso dazu...

Brauerei Herrmann

Die Brauerei Herrmann in Ampferbach wurde im Jahre 1754 unter dem Namen Schiller gegründet. Seit 1825 gehört zum Brauhaus auch ein Felsenkeller mit Kellerhaus, der...

Konrad Krug Brauerei und Tanzsaal GmbH

Seit 1834 geht die Familie Krug dem Brauerhandwerk nach. Drei Generationen wohnen und arbeiten in der Traditionsbrauerei Krug unter einem Dach. Ein Familienbetrieb, der, ohne...

Bürgerliches Brauhaus Wiesen, Christof Hartmann GmbH & Co. KG

Diese und viele andere Erkenntnisse gehören zum Kenntnisschatz eines guten Braumeisters, das Fachgebiet wird Bierpflege genannt. Inhaber Florian Elsesser wird Ihnen bei einer Brauereiführung hier...

Spalter Bier

Wie es sich für eine Hopfenhauptstadt gehört, braut man hier auch ein sehr gutes und charaktervolles Bier. Um Bier und Hopfen angemessen zu ehren, wählen...

Meusel-Bräu Ottmar Meusel e. K.

Ottmar und Maximilian Meusel stellen die beiden aktiven Brauergenerationen dieser faszinierenden Familie, wobei Maximilian als einer der jüngsten und besten Brauer die Schule verlassen hat...

Ritter St. Georgenbrauerei Karl Gloßner GmbH & Co. KG

Die Ritter St. Georgen Brauerei ist eine der ältesten Brauereien der Region und wurde 1645 erstmals urkundlich erwähnt. Es geht aber die Sage um, dass...

Brauerei Gaststätte Thomann

Das ist der Schnitt in Wiesen, das - wäre es eigenständig - damit den Guinness-Rekord von Aufsess brechen würde. So verhelfen die Thomanns Staffelstein zu...

Brauerei Georg Schroll Nankendorf

Der Name Nankendorf, das früher Anckendorf hieß, geht wahrscheinlich auf das lateinische Wort für Lamm, agnus, zurück. Dies ist wohl auch der Grund, warum sich...

Mahrs Bräu Bamberg GmbH

1895 kaufte der Landwirt Johann Michel junior, der Uroßvater des heutigen Inhabers Stephan Michel, die 1602 erstmals erwähnte Brauerei. Die Familie Michel, die sich besonders...

Brauerei Roppelt

Brauereichef Michael Roppelt ist ein sehr umgänglicher Zeitgenosse, der immer mal gerne ein Wort mit den Gästen wechselt. In Kombination mit einem Krug Lager, Pils...

Nikl-Bräu

Unter diesem Motto wirbt Mike Schmitt seit 2008 für seine neu gebaute Brauerei. Das Brauereiwirtshaus steht in einen ehemaligen Stall gebaut, und das besondere daran:...

Handwerksbrauerei & Gasthof Zwanzger

Die erste urkundliche Erwähnung der Brauerei Zwanzger war 1639, inmitten des 30-jährigen Kriegs, unter Georg Andreas Zwanzger. Somit ist sie die älteste Familiengeführte Brauerei im...

Brauerei Blauer Löwe

Wir hoffen nicht, dass dieser Namenswechsel von der Wirkung des Gerstensaftes herrührt, den Braumeister Ingo Sauer in seiner komplett renovierten Brauerei kredenzt. Immerhin steht das...

Brauerei Pension Reichold

So beschreiben Fans das Lagerbier aus dem Hause Reichold, einer weiteren der Aufsesser Weltrekordbrauereien. Das über 100-jährige Familienunternehmen wird momentan von Jörg Reichold geführt, der...

MetaBrewSociety GmbH

Bereits im Jahre 1464 verlieh Markgraf Johann IV. die Braurechte an die Gemeinde Naila. Die Tradition der einstigen Kommunbrauer wird seit 1928 bis heute durch...

Günther-Bräu

Was Johann und Georg Günther als Kommunbrauer 1840 begonnen haben, führt aktuell Inhaber und Braumeister Peter Günther gemeinsam mit seiner Tochter Lorenza fort. Die sechste...

Lang-Bräu OHG

Mitten im Herzen des Fichtelgebirges braut die Familie Hopf seit mittlerweile über 160 Jahren ihr Bier. Mit viel Liebe für das traditionelle Brauhandwerk und einer...

Bürgerbräu Hersbruck, Deinlein & Co.

Nein, es handelt sich nicht um einen Druckfehler. Hersbruck ist Mitglied der Vereinigung Lebenswerter Städte, die sich jeweils Cittàslow nennen dürfen, wie auch Schwarzenbruck und...

Brauerei zum Kuchlbauer GmbH und Co. KG

Wagner-Bräu GmbH & Co. KG

Über 200 Jahre Geschichte und die nunmehr siebte Generation am Braukessel - das sind die Eckpfeiler der Wagnerschen Brauerei im kleinen Kemmern. Dort lohnt ein...

Staffelberg-Bräu GmbH & Co. KG

Das edle Wasser aus einer eigenen Bergquelle von Frankens heiligstem Hügel gibt natürlich als Rohstoff dem süffigen Bier einen ganz besonders heimischen Charakter. Quasi der...

Seelmann Bräu

Nach einigem hin und her haben es die Brauer rund um Inken Seelmann geschafft: Es geht weiter. Nach einigen Restaurierungsarbeiten wird das klassische Kellerbier in...

Schwind Bräu GmbH

Eigentlich herrscht in Aschaffenburg ein extrem wirtschaftsfreundliches Klima, im eigentlichen wie übertragenen Sinn. Trotzdem konnten weder die gute Infrastruktur noch die trinkfreudige Bevölkerung den Niedergang...

Hochstiftliches Brauhaus in Bayern GmbH & Co. KG

Das dachten wir, als wir das erste Mal von dieser Brauerei hörten. Der Grund ist die Liebe zum Bier der alten Fuldaer Fürstbischöfe, die vor...

Brauerei-Gasthof Zum grünen Baum

Hier, an der Grenze zwischen Wein- und Bierfranken, haben auch Helmut und Michael Bayer das Beste von beiden Welten mitbekommen: Die Freundlichkeit und Herzlichkeit, die...

Brauerei und Gasthof Scheubel Stern-Bräu

Seit 1828 wird von der Familie Scheubel Bier gebraut. Hierzu wurde das im Jahr 1737 gebaute Kommunbrauhaus genutzt. Heute steht dieses Gebäude mit seiner historischen...

Brauerei Först

Schon 1525 erblickte hier das erste Bier das Licht der Welt. Seitdem hat die Brauerei die Gemeinde Drügendorf stark mitgeprägt und beide haben so manches...

Kauzen-Bräu GmbH & Co. KG

Als das Ehepaar Ehemann 1809 seine Brauerei eröffnete, brauten sich die beiden schnell in die Herzen der Ochsenfurter. Allerdings blieben sie kinderlos und übergaben 1839...

Brauhaus am Kreuzberg

Norbert Winkelmann trägt mit seiner Kreativbrauerei einen großen Teil zur Rekordbiervielfalt des Ortes bei - in Hallerndorf gibt es über 50 verschiedene Biersorten, die die...

Mühlenbräu Mühlendorf

Die Mühlenbräu an dem Flüßchen Aurach war ursprünglich eine der ältesten Mühlen Oberfrankens (Entstehungsjahr 1348/49). Um 1793 erhielt die Mühle das Brau- und Schankrecht. Bis...

Brauereigasthof Geyer

Auf unseren zahlreichen Besuchen haben wir die Geyers richtig schätzen - und vielleicht sogar ein bisschen lieben - gelernt. Die Familie braut hier seit 1894...

Kaiser Bräu GmbH & Co. KG

So wird noch zweimal im Jahr im alten Schalander am Burgberg die Brautradition begangen, einmal zwischen Weihnachten und Dreikönig und einmal in der ersten Augusthälfte....

Adler-Bräu

... befindet sich bis heute im Wappen der Brauerei, die die heutige Familie Merklein seit über 30 Jahren betreibt. Die Vorfahren des Chefs haben schon...

Tucher Privatbrauerei GmbH & Co. KG

Bereits anno 1672 berichten die Chroniken vom „Städtischen Weizenbrauhaus“ zu Nürnberg. Sie sehen - die Tucher Bräu hat eine lange Geschichte, gespickt mit vielen Kuriositäten....

Brauerei Lieberth

Mit Stolz blickt man bei der Brauerei Lieberth auf die Jahrhunderte andauernde Historie zurück. 1679 erteilte Fürstbischof Johann Philipp von Dernbach dem Metzger und Landwirt...

Martinsbräu Marktheidenfeld Georg Mayr GmbH & Co. KG

Zwei Brüder, Heinrich und Georg Martin, begannen 1881 mit dem Bau einer Brauerei, die zwei Jahre später den Betrieb aufnehmen konnte. Heinrich, der ab 1900...

Privatbrauerei Friedrich Düll GmbH & Co. KG

Gemeint sind die Krautheimer, die sich weder durch Dekret, noch durch Soldaten vom lutheranischen Glauben abbringen ließen. Das war um 1630 und damit nur etwa...

Hausbräu Stegaurach

In der wunderschönen oberfränkischen Landschaft mit der größten Brauereidichte in Deutschland hat sich 2001 der gelernte Brauer- und Mälzermeister Jürgen Winkler selbstständig gemacht und die...

Forstquell-Brauerei KG

Nur 10 Kilometer entfernt liegt - bereits in Schwaben - die Oettinger Brauerei GmbH, deren Gruppe mit 9,2 Millionen Hektolitern Produktion ganz Franken locker in...

Brauerei Leonhard Schübel OHG

Wo man früher im Ort gemeinsam Bier braute, stehen heute Jürgen Münch, sein Sohn Mario und seine Frau Andrea Schübel am Sudkessel und brauen so...

Meinel-Bräu

Seit bald 20 Jahren leitet Inhaberin Gisela Meinel-Hansen, Tochter von Friedrich Meinel, der die Brauerei zuvor Jahrzehnte lang führte, gemeinsam mit ihrem Ehemann und Braumeister...

Hellerbräu Trum

Mitten in der Altstadt Bambergs, zu Füßen des hohen Doms, liegt die historische Rauchbierbrauerei Schlenkerla. Urkundlich erstmals 1405 erwähnt und heute in der sechsten Generation...

Wittelsbacher Turm Bräu GmbH

Am 1. Januar 1906 feierten die Bad Kissinger die Grundsteinlegung des Aussichtsturmes auf dem 420 Meter hohen Scheinberg. 21 Monate und 27.000 Goldmark später war...

Hotel Brauerei Gasthof Höhn

In der Brauerei Höhn wird das Bier noch handwerklich wie in all den Generationen zuvor hergestellt. Das bedeutet, dass der Sudkessel selbst noch mit Holz...

Brauerei Greifenklau GmbH

Das sind Vater und Sohn Brockard, die beide am Sudkessel ihren Mann stehen. Sie haben das Glück, mit ihrer Brauerei ein bisschen über dem Geschehen...

Kulmbacher Kommunbräu e. G.

Mehr als 25 Jahre Kommunbräu dokumentieren stetiges Wachstum und kontinuierliche Investition in Haus und Technik zum Nutzen der Qualität des Bieres. Ein Bollwerk fränkischer Wirtshauskultur,...

Brauerei Loscher GmbH & Co. KG

Die Familienbrauerei Loscher braut seit 1881 nach dem bayerischen Reinheitsgebot beste fränkische Bierspezialitäten. Hier fühlt man sich der Tradition und dem Fortschritt gleichermaßen verpflichtet und...

Brauerei Fässla GmbH & Co. KG

Seit 1649 entsteht in dem kleinen Häuschen in der Königstraße, einer ehemaligen Hauptverkehrsader der Stadt, das Fässla-Bier - aus Wasser vom eigenen Tiefbrunnen. Inhaber Roland...

Fürst Carl Schlossbrauerei Ellingen

1815 erhielt der verdiente Ex-Feldmarschall Carl Philipp Fürst von Wrede das Ellinger Lehen vom bayerischen König Max I. Joseph. Die zugehörige Braustätte datiert mindestens 125...

Brauerei Prechtel

Walter Prechtel hat ein gutes Händchen - nicht nur beim Brauen, sondern auch bei der Benennung seiner Bierspezialitäten. Wo andere von Voll- und Weißbier säuseln,...

Klosterbrauerei Kreuzberg/Rhön

Jährlich über eine halbe Million Besucher pilgern jedes Jahr auf den Kreuzberg, manche erklären es mit der Klosterkirche, manche denken aber auch, dass die 70...

Landwehr-Bräu GmbH & Co. KG

... liegt die ehemalige Zollstation, in der schon viel länger Gastlichkeit gelebt wird als man nach dem Gründungsdatum der Brauerei vermuten mag. Weil Brauerei...

Brauereigasthaus Hofmann-Nentwig

Drei Brauereien in Gräfenberg stehen unter der Ägide von Frauen, so auch die Brauerei Hofmann, bei der Elfriede Hofmann sich um Sudhaus & Co. kümmert....

Schlossbrauerei Stelzer e. K.

Die Schlossbrauerei Stelzer in Fattigau ist noch eine private Familienbrauerei. Der Ursprung der Braustätte reicht zurück bis zum Jahr 1353. Hier brauten Raubritter, Fürstengeschlechter und...

Brauhaus Höchstadt/Aisch e. G.

In den 1920er Jahren spitzte sich die Lage am Höchstadter Biermarkt drastisch zu. Einerseits schlossen immer mehr Privatbrauer ihre Pforten, andererseits war das Kommunbrauhaus nicht...

Huppendorfer Bier GmbH & Co. KG

Diesen Titel darf sich die Brauerei Grasser seit einigen Jahren zueigen machen, nämlich seit die Geschichte nicht mehr nur auf das Jahr 1750, wie lange...

Brauerei-Gasthof Georg Meister GmbH

Mitten im Landkreis Forchheim liegt das kleine, zu Pretzfeld gehörende Unterzaunsbach. Das süffige Vollbier des Hauses hat einen wahren Feinschmeckersiegeszug angetreten und ist in ganz...

Brauerei Gasthof Pfister GmbH

Die Biere, die aus der Brauerei Pfister kommen, werden ausschließlich aus ökologisch angebauten Braurohstoffen hergestellt, was man durch das Bioland-Siegel unterstreicht. Dem Geschmack tut das...

Brauerei Dinkel

Einer alten Sage nach haben die Lichtenfelser das Lagerbier erfunden. Ein Schusterlehrling hatte eine Flasche Bier unter einem Baum vergraben. Überraschenderweise schmeckte das Bier fünf...

Brauerei Friedel

Über viele Jahrhunderte bildete die Brauerei den Mittelpunkt des Ortes, bis der Zweite Weltkrieg die völlige Zerstörung des Anwesens mit sich brachte und die Kinder...

Löwenbräu Buttenheim

Seit mehr als 140 Jahren wird das Familienunternehmen von den Vätern an die Söhne weitergegeben. Und jede der vier Generationen, die bis heute an der...

Brauerei Gasthof Hellmuth

Das ist hier ein bernsteinfarbenes Bier mit dem Namen Eierberg-Urstoff, das Braumeister Andreas Hellmuth nach einem vielleicht 250 Jahre alten Rezept herstellt....

Brauerei & Landgasthof Kürzdörfer

Die Brauerei Kürzdörfer bietet die gesamte Fränkische Bierkultur konzentriert auf wenigen Quadratmetern. Schließlich verfügt die kleine Brauerei auch über eine hauseigene Metzgerei, einen urigen Gasthof...

Brauerei Heckel

Die Einwohner von Waischenfeld und Umgebung haben schon immer gerne Bier getrunken. Dieses Grundnahrungsmittel wurde bis Anfang der 1980er Jahre im Kommunbrauhaus von mehreren ortsansässigen...

Würzburger Hofbräu GmbH

Als im Dreißigjährigen Krieg die Heere durch die fränkischen Lande zogen, sahen sich die Würzburger Fürstbischöfe dem Problem gegenüber, dass Soldaten ernährt werden wollen. Als...

Gasthausbrauerei Becher e. K.

Die älteste Brauerei der Richard-Wagner-Stadt besteht seit 1781 und ist damit älter als das heutige Stadtzentrum. Durch die vielen Jahre sind natürlich enge Verbindungen und...

Brauerei Hennemann

Beide Berufsstände gehörten früher bekanntlich zusammen, schließlich war die Hefe sowohl für das Brotbacken als auch für das Bierbrauen wichtig, auch wenn man die genauen...

Brauerei Keesmann

Ganz untypisch für eine fränkische Brauerei hat sich beim Keesmann in Bamberg das Herren Pils als besonderer Klassiker herausgebildet. Sein würziges Aroma, durchaus auch gehopft,...

Brauerei Endres Zum Goldenen Adler

Die kleine Familienbrauerei wird von Rainer und Leonard Endres geführt. Bierliebhaber können im Brauerei-Gasthof ein ungespundetes, unfiltriertes Kellerbier genießen, das nach alter Familientradition gebraut wird....

Brauerei Grosch

In der Brauerei Grosch hat man den Spagat zwischen Traditionsbewusstsein und den nötigen Veränderungen zum wirtschaftlichen Überleben sehr gut hinbekommen. Insbesondere mit seinen Spezialbieren wie...

Brauerei Gasthof Ott

Mit ihrem sechsstelligen Bierausstoß gehört die Brauerei Ott zu den großen im Landkreis, hat sich aber trotzdem ihre Urigkeit als fränkisches Brauhaus bewahrt. Sie steht...

Privatbrauerei Hofmühl GmbH

Fürst Wallerstein Brauhaus GmbH

Brauerei Ulrich Martin

1850 beherbergte das Haus die Brauerei und Mälzerei von Lorenz Fratz. Doch schon gute 100 Jahre später endete der ehedem florierende Betrieb – nach einigen...

Kaiserdom Specialitäten Brauerei

Der erste Grundstein für die Brauerei Kaiserdom wurde 1718 gelegt, seit über 100 Jahren befindet sie sich also bereits im Besitz der Familie Wörner. Mittlerweile...

Ammerndorfer Bier Dorn-Bräu H. Murmann GmbH & Co. KG

Christine Murmann und Claudia Behounek-Murmann unterstützen ihren Vater Helmut schon einige Jahre bei der Arbeit in der Traditionsbrauerei. Sie verkörpern die zehnte Familiengeneration, die die...

Privatbrauerei Oechsner GmbH & Co. KG

Man muss ja auch mal abwechseln können. Das dachte sich wohl schon 1798 der Gelchsheimer Johann Georg Oechsner, als er das uralte Gasthaus „Zum Bären“...

Gampert-Bräu Gebr. Gampert GmbH u. Co. KG

Die Privatbrauerei Gampertbräu aus Weißenbrunn bei Kronach zählt zu den traditionsreichsten Brauereien Bayerns. Seit über 500 Jahren befindet sich die Brauerei im Familienbesitz. Im Jahre...

Privatbrauerei Kesselring

Die Inhaberfamilie Himmel kann stolz auf eine jahrzehntelange Erfolgsgeschichte zurückblicken. Jahr um Jahr konnte der Bierausstoß der nun schon bald 340-jährigen Braustätte vergrößert und dabei...

Brauerei Reblitz

Der Name "Kleines Brauhaus in Nedensdorf" hat seinen Ursprung in der Tatsache, dass die Brauerei, wenn man die Jahresproduktion betrachtet, eine der kleinen ist. Trotzdem...

Traditionsbrauerei Schleicher

... so arbeitet man bei der Brauerei Schleicher in Kaltenbrunn. Hatte man doch gerade erst alles neu renoviert, machte ein Brand im November 2009 wieder...

Brauerei Hetzel OHG

Frauendorf - heute Ortsteil von Bad Staffelstein - beherbergte in alten Zeiten ein Frauenkloster, das dank einer Schenkung von Kloster Banz 1070 eingerichtet werden konnte....

Gasthausbrauerei Ambräusianum

Seit dem Jahr 2004 hat Bamberg mit dem Ambräusianum eine neue Attraktion: eine echte Gasthausbrauerei. Ambros Michael Mahr und seine Frau Heike Görmann haben sich...

Stöckel-Bräu Hintergereuth

Die Bierspezialitäten der Familienbrauerei Stöckel sind vielfältig. Neben den Hauptsorten Pils und Lager, die seit Jahrzehnten nach hauseigenem Rezept gebraut werden, hat die Familie Stöckel...

Roth Bier GmbH

Auch wenn die eigentliche Gründung der Brauerei erst 1831 erfolgte, begann ihre Geschichte schon 1818. Denn die Einrichtung einer privaten Brauerei war in Schweinfurt erst...

Brauerei Simon GmbH

Eines der größten Spektakel in Lauf ist die Kirchweih auf dem Kunigundenberg. Dabei reitet eine als Kaiserin Kunigunde verkleidete Dame im alten Ornat den Berg...

Klosterbräu Bamberg

Seit 1533 gehört das ehemalige Fürstbischöfliche Braunbierhaus zum Urgestein der Bamberger Bierkultur und des hiesigen Brauereiwesens. Wunderschön gelegen befindet sich die Brauerei im Bamberger Mühlenviertel...

Brauerei & Gasthof "Zur Sonne" GmbH & Co. KG

Die Sonne hat einen Vertriebsradius von zirka 20 Kilometern um den Bischberger Kirchturm herum und ist eine der modernsten Kleinbrauereien im Bamberger Umland. Durch ständige...

Brauerei und Gaststätte Hölzlein GmbH & Co. KG

Wann die Brautradition in Lohndorf gestartet ist, kann wohl niemand genau sagen. Manche Quellen berichten von der ersten urkundlichen Erwähnung um 1500. Die Familie aber...

Brauerei Gasthof Schwan

Die Geschichte des Brauereigasthofes Schwan datiert bis ins Jahr 1394, vielleicht sogar noch früher. Damit gehört das Haus zu den ältesten im Bamberger Landkreis. 1436...

Brauerei Gasthof Mager

Als man noch Natureis in der Brauerei verwendete, musste das Bier nach dem Brauprozeß zum etwa 800 Meter entfernten Felsenkeller transportiert werden. Dies erledigte ein...

Brauerei Wagner GmbH Merkendorf

Die Ursprünge der Brauerei lassen sich bis auf das Jahr 1797 zurückverfolgen, dabei wurde im Zusammenhang immer eine Gastwirtschaft sowie ein Krämerladen erwähnt. Heute sind...

Brauerei Büttner

... liegt die Brauerei der Büttners in Untergreuth, die ihr süffiges Hausbrauer-Bier immer noch nach einem mittlerweile sieben Familiengenerationen alten Rezept herstellt. Verantwortlich dafür ist...

Elch-Bräu

Vor inzwischen 10 Jahren ganz neu in Gräfenberg durchbrach die Elch-Bräu gleich eine Domäne: Die der Braumeisterinnen, die bisher die anderen drei Gräfenberger Braustätten geleitet...

Scherdel Bier GmbH & Co. KG

Die Wurzeln der Brauerei Scherdel reichen zurück bis ins Jahr 1610, offizielles Gründungsdatum ist jedoch 1831 als Georg Matthäus Scherdel sein eigenes Sudhaus im Unterkotzauer...

Brauerei Hütten Michael Trassl OHG

Mitten im Herzen des Fichtelgebirges liegen der Luftkurort Warmensteinach und sein Ortsteil Hütten, wo sich auch die Brauerei Hütten befindet. Hier entspringen die Quellen für...

Püls-Bräu GmbH & Co. KG

Aus kleinsten Anfängen entwickelte sich die Brauerei zu einem der führenden Unternehmen seiner Branche in Oberfranken. Mit Liebe und Sorgfalt wird bei der Weismainer Püls-Bräu...

Brauerei Martin

Das mittelfarbige Vollbier der Brauerei Martin wird gegenüber der Brauerei im Gasthof Martin (Viehtriebweg 3) ausgeschenkt. ...

Brauerei-Gasthof Eller, Inhaber: Christian Eller

... zumindest bei Christian Eller. Die Familie braut hier seit 1822 bzw. vier Generationen und bringt echte Klassiker hervor. Diese erhalten durch eine besonders lange...

Brauerei und Gasthaus Rittmayer

Hier ist einmal die belegte Familiengeschichte älter als die Brauereigeschichte. Das liegt daran, dass Kaiser Sigismund der Familie schon zu Beginn des 15. Jahrhunderts ihr...

Brauerei Sauer

Das ist das Motto von Christian Sauer, der die 1784 gegründete Brauerei heute betreibt. Es sind mittlerweile schon sechs Generationen, die hier hinter Sudkessel und...

Brauerei-Gaststätte Witzgall

Bischof Adam Friedrich zu Bamberg und Würzburg erteilte am 19.10.1761 die Brau-, Schank- und Schildgerechtigkeit für die Schlammersdorfer Brauerei. Seit 1898 stehen hier die Witzgalls...

Weib's Brauhaus Dinkelsbühl

Mit dem Weib ist Melanie Gehring gemeint, die in der Gasthausbrauerei am Sudkessel steht. Bald 20 Jahre hat die Brauerei schon hinter sich und sich...

Brauerei Will

Die Brauerei Will steht für vollmundige Biere vom Dunklen bis zum Hefeweizen, feine fränkische Brotzeiten und jede Menge Events. Egal ob Großleinwand-Übertragung der Formel 1-Rennen,...

Brauerei Nothhaft GmbH & Co. KG

1882 von Otto Nothhaft gegründet, wird die Brauerei bis in die Gegenwart von der Familie Nothhaft geführt und ist wohl der älteste noch existierende Handwerksbetrieb,...

Dreykorn-Bräu KG

Nicht nur die Einheimischen, auch die Bierfans aus der großen Metropole und dem internationalen Ausland sind von den Gerstensäften der Dreykorn-Bräu begeistert. Leider verfügt die...

Brauerei Hoh, Inh. Johannes Seeber

Dieser Prozess beschreibt den uralten Weg der Gäste auf einem Bierkeller, mit dem leeren Krug zum Ausschank, als Belohnung die Befüllung, der Weg zurück, erfrischen...

SONNEN-BRÄU Mürsbach

Hier ist das Brauen seit 1868 im wahrsten Sinn des Wortes ein Handwerk. Für Braumeister Daniel Schmitt bedeutet das vollen Körpereinsatz und großes Fingerspitzengefühl. Der...

Brauerei Gaststätte Dremel

Die Brauerei Dremel existiert seit 1773 und befindet sich seit 1865 im Familienbesitz. Hier gibt es ein süffiges Lagerbier (hell und dunkel), das nach langjähriger...

Brauerei Gasthof Hennemann

Die bilden hier das bernsteinfarbene Lagerbier, das dunkle Landbier, das Landpils und das Gretala - ein Vollbier. Zusätzlich gibt es zwei saisonale Bierspezialitäten, wobei insbesondere...

Brauerei Gasthof Krug

Bei der kleinen Familienbrauerei Krug ist irgendwie alles noch wie früher. Und damit ist nicht nur das Original-Fachwerkhaus aus dem Jahr 1778 gemeint. In der...

Brauhaus Faust KG

Nach dem Dreißigjährigen Krieg sollten Einwanderer das Bevölkerungsvakuum wieder auffüllen, darunter auch Kilian Francois Mathieu Servantaine aus dem heutigen Belgien, den es nach Miltenberg verschlug,...

Brauerei Wiethaler

Als die Neunhofer Brauerei gegründet wurde, hatten die Einwohner wohl gerade einmal erfahren, dass es Amerika gibt. Bierrezepte und Bausubstanz haben sich seitdem kaum verändert,...

Brauerei-Gasthof Griess

So ist das Bier von Peter Griess, der 1983 als damals jüngster Braumeister Deutschlands die Brauerei von seinem Vater Andreas übernommen hat. Der hatte den...

Wurm-Bier GmbH & Co. KG

Die Familie Wurm steht schon seit vielen Generationen für das Bier der Burgstadt an der Altmühl. 1974 spaltete sich der Betrieb auf, die Mälzerei wurde...

Aufsesser Brauerei

Das schaffte Johann Rothenbach, der gegen Ende des 19. Jahrhunderts für eben diesen Betrag die gesamte Brauereieinrichtung des Franziskanerklosters in Gößweinstein kaufte, mit der er...

Brauerei Hebendanz

So klingt der in heutiger Zeit etwas holprige Wahlspruch der zweitältesten Brauerei Forchheims, die aber gerade wegen ihrer Ecken und Kanten eine der liebenswertesten ist....

Brauerei Gasthaus Roppelt

... dort liegt der Bierkeller der 1870 gegründeten Brauerei Roppelt, der zum Ruf des Kreuzberges als Bierkellergänger-Mekka ein gutes Stück beiträgt. Dort gibt es dann...

Brauerei Drei Kronen

Josef Lindner leitet die Traditionsbrauerei als Vertreter der sechsten Generation und verwendet vor allem regionale Rohstoffe für seine ausgezeichneten Biere. Das sind sie übrigens im...

Zirndorfer Brauerei

Die Zirndorfer Brauerei steht nunmehr für über 335 Jahre Brautradition. Damals freute sich der Markgraf Johann Friedrich von Ansbach über die Erzeugnisse seiner "Preuverwalter", deren...

Brauerei Schimpfle GmbH & Co. KG

Seit über 150 Jahren betreibt die Familie Schimpfle ihre Privatbrauerei in alter Familientradition. Das mittelständische Unternehmen mit Sitz in Gessertshausen beschäftigt rund 50 Mitarbeiter. Aus...

Klosterbrauerei Weissenohe GmbH & Co. KG

Seit 1827 ist die Brauerei in Familienbesitz. Heute wird sie in der fünften Generation von Urban Winkler und seiner Frau geführt, tatkräftig unterstützt von 13...

Held Bräu GmbH & Co. KG

Seit über 300 Jahren versorgt die Familie von Helmut Polster die durstigen Kehlen mit dem Gerstensaft im Zeichen des Helden. Und die Besucher und Kunden...

Kulmbacher Brauerei AG

Seit mehr als 150 Jahren werden Bierspezialitäten von Kulmbach aus über Oberfranken hinaus ins Land und die Welt gebracht. In Kulmbach – bekannt als die...

Vasold & Schmitt GmbH & Co. KG

Das ist seit vielen Jahren das Rezept der Privatbrauerei Vasold & Schmitt. Hervorzuheben gilt es neben dem Pilsner auch das Benedikt Dunkel, ein uriges malziges...

Brauerei Gradl

Ganze 200 Seelen zählt das kleine Dorf Leups, das 1952 nach einem Blitzeinschlag zur Hälfte abgebrannt ist. Seitdem ist ein Viertel der Bevölkerung bei der...

Brauerei Eichhorn Schwarzer Adler

Das ist die Evolution der Dörfleinser Brauerei, die den Adler aber noch im Wappen führt. Die kleine Familienbrauerei ist vor allem für ihr Kellerbier bekannt,...

Schwanen Bräu

Wurde dereinst noch im kommunalen Brauhaus gewerkelt, ist man mittlerweile in die Mühlenstraße ausgesiedelt, um dort in einer neuen, modernen Brauerei arbeiten zu können. Neben...

Brauerei Sauer

Über 100 Jahre braut Familie Sauer in den Resten des ehemaligen Wasserschlosses von Röttenbach. Auf dem Kamin der Brauerei befindet sich quasi schon immer ein...

Brauerei Gasthof Drummer

Die 1763 gegründete Brauerei hat sich auf die Stärkung der vielen Walberla-Wanderer eingestellt, die hier regelmäßig einkehren. Dafür ist das kräftige, dunkle Vollbier von Peter...

Hausbrauerei Düll, Inhab. Martin Rank e. K.

Das riecht nach Rekord, selbst in Franken. Inhaber Martin Ranks Mutter war noch eine geborene Düll, und ihr Mann Sebastian war es auch, der damit...

Pyraser Landbrauerei GmbH & Co. KG

Lymantria monacha - der Nonnenfalter: Er ist schuld, dass Sie nun die legendären Bierspezilialitäten der Pyraser genießen können. Denn eigentlich betrieb Adam Bernreuther in der...

Brauerei Kanone

Im 16. Jahrhundert war der Ort Rothenberg eine bayerische Bastion gegen die Stadt Nürnberg. Und wie zu allen Zeiten hatten die Kanoniere jede Menge Durst,...

Brauerei und Wirtshaus 's Antla, Hotelbetriebsgesellschaft Zwenkau mbH

Kronachs zweites Kind in Sachen Brauerei hat erst wenige Jahre auf dem Buckel, ist aber trotzdem aus Kronachs Altstadt nicht mehr wegzudenken. Im Gegensatz zur...

Brauerei Schwanen-Bräu

Die Schwanen-Bräu befindet sich zwar erst seit fast 160 Jahren im Besitz der Familie Hübner, der Ort Ebing selbst aber existiert wohl schon länger als...

Brauerei Stefansbräu - Dinkelbrauer

Diplombraumeister Stefan Klein hat sich einen Traum verwirklicht. Vor den Toren von Dinkelsbühl installierte er auf seinem Hof auf der Wilhelmshöhe eine kleine Brauerei. Dort...

Hönicka-Bräu GmbH & Co. KG

Die Geschichte der Familie Hönicka in Wunsiedel und Bernstein lässt sich bis ins 15. Jahrhundert zurückverfolgen. Heute wird die Brauerei von Andreas Purucker und seiner...

Brauerei-Gasthof Kraus GmbH & Co. KG

1845 hatte es Hirschaid geschafft, sich mit einer Anlegemöglichkeit und einem bescheidenen Bahnhof Anschluß an die wichtigsten Verkehrsstraßen zu Wasser und zu Land zu sichern....

Brauerei Schanzenbräu

Als Stefan Stretz 2004 in einer Hinterhofwerkstatt in der Bärenschanzstraße das erste Mal einen Sud einbraute, konnte er noch nicht ahnen, dass aus dieser glücklichen...

Brauerei Greif

Im Revolutionsjahr 1848 schlug die Geburtsstunde der Brauerei Greif, die im Kapuzinerwirt, wie das Haus Nummer 18 in der Sattlertorstraße von den Forchheimern genannt wurde,...

Brauerei Kaiser

Insgesamt sieben Heilige wachen über Grasmannsdorf und seine alte Ebrachbrücke: Nikolaus, Nepomuk, Kilian, Vitus, Wolfgang, Heinrich und Otto. Seit 1783 steht Ihnen mit der ehemaligen...

Brauhaus Döbler

Als kleine Brauerei mit großen Bieren bezeichnet sich die Windsheimer Traditionsbrauerei am Kornmarkt. Zu Recht, wie wir finden. Schließlich weiß die Angebotspalette vollends zu überzeugen....

Hechtbräu Zimmern

Bernhard Hecht ist ein weiteres Beispiel für die neue Generation kreativer Nachwuchsbrauer, die überall in Franken kleine Braustätten gründen. Als ehemals angestellter Braumeister machte er...

Strecks Brauhaus

Diplom-Braumeister Axel Kochinki tut viel für die fränkische Kultur. Nicht nur, dass er die Braukunst hochhält, er hat auch bereits die 11. Familiengeneration auf den...

Brauerei Göller UG & Co. KG

Nachdem die Biere hier immer wieder wechseln, wollen wir uns einem widmen, das bleibt - das Lagerbier. Das helle, unfiltrierte, hopfenbetonte Bier macht seinem Namen...

Waldschloss-Brauerei OHG

1886 stand es in Frammersbach nicht gut um die Bierkultur. Gepanschtes, überteuertes Bier strapazierte Gaumen und Gesundheit der Einwohner. Da nahm sich der örtliche Pfarrer...

Bayreuther Bierbrauerei AG

Die Bayreuther Bierbrauerei AG steht seit über 150 Jahren für handwerklich gebraute Bierspezialitäten, die in Franken eine lange Tradition haben. Dieser Tradition ist die AKTIEN-Brauerei...

Brauerei Hübner OHG

Bernsteinfarbenes Lagerbier und kellertrübes Zwickel-Pils, das ist das Rezept für Bierfreunde bei Johannes Hübner in Wattendorf. Die Brauerei am Tor zur Fränkischen Schweiz schaut auf...

Das Brauhaus Barbarossa - Gasthausbrauerei mit dem Barbarossabräu-Bier in Schöllkrippen

Das bekommen auch nur wenige Brauer auf die Reihe. Aber hier hat man sich auch völlig auf das Thema Bier konzentriert, inklusive Crash-Braukurs und richtigem...

Brauerei Bub in Leinburg

So ist es zumindest bei der Frage nach dem beliebtesten der Biere der Brauerei Bub. Fragt man die Einheimischen, fällt die Wahl klar auf das...

Hausbrauerei Reichert - Metzgerbräu

Mehr oder weniger aus einer Schnapsidee entstand 2004 im Wurstkessel eine neue Brauerei unter dem Motto „Im Land der Nüsse gibt es hier bei Reichert...

Schloßbrauerei Reckendorf Georg Dirauf

Dort, wo heute alljährlich das große Kirchweihzelt steht, befand sich der Standort des einstigen Schlosses. Ab 1597 war das Anwesen mit einer Schank- und Braugerechtigkeit...

Steinbach Bräu

Nach jahrhundertelanger Brautradition auf dem Anwesen musste durch die Inflationswirren des Jahres 1923 das Brauen der Steinbach Bräu eingestellt werden. Doch irgendwie blieb das Brauergen...

St. GeorgenBräu Kramer GmbH & Co. KG

Nach der Ära Modschiedler, die von 1814 bis 2009 währte, hat Braumeister Norbert Kramer mit der Übernahme einen mutigen Schritt unternommen. Nachdem er allerdings schon...

Spessart Brauerei GmbH

Schließlich heißt die Brauerei Lutz seit 1975 Spessart-Brauerei und der Spessart eigentlich Spechtwald. Das seit über einem Jahrhundert gut etablierte Haus beliefert vor allem viele...

Lichtenberger Sonnenbräu GmbH

Die Sonnenbräu im kleinen Ritterstädtchen Lichtenberg entstand 1904 aus den Kommunbrauern der Stadt. Bier wird in Lichtenberg jedoch schon seit über 200 Jahren gebraut. Der...

Brauerei Gasthof Schroll

Bis 1965 hieß die Brauerei noch Schmitt, der Namenswechsel ist auf die Übergabe an den Schwiegersohn zurückzuführen, der aber an der Brautradition nichts geändert hat....

Kathi-Bräu Heckenhof

Das macht die Kathi-Bräu in Heckenhof bei Aufseß so beliebt. Und so soll es auch bleiben. So wollte es die legendäre Kathi Meyer, die die...

Privatbrauerei Hofmann GmbH & Co. KG

1663 gelangte ein Gut des Amtes Dachsbach in den Besitz von Jeremias Hofmann. Nachdem in der Übergabeurkunde bereits die Brauereieinrichtung erwähnt ist, kann davon ausgegangen...

Brauerei Hartleb

... so das Fazit eines Besuchers aus den USA, der die familiengeführte Brauerei besuchte. Genauso wie von den Stammgästen bekam das Bier auch von ihm...

Privatbrauerei Michael Raab

... kommt hier aus dem kleinen Hofheim. Beispielsweise das kleine Raab null33er Gold. Die schnuckelige Flasche bringt ein bisschen Wind in die sonst im positiven...

Brauerei Strauß

Einmal im Jahr wird es heiß in Wettelsheim, wenn die Fässer der Brauerei neu mit Pech abgedichtet werden. Dann sind Jochen Engelhardt und seine Brauerfamilie...

Brauerei Trunk GmbH & Co. KG Alte Klosterbrauerei

Unmittelbar hinter der Basilika Vierzehnheiligen befindet sich die Alte Klosterbrauerei mit Bräustüberl und großem Biergarten. Gebraut wird dort, seit es die Wallfahrtskirche gibt. Und seit...

Brauerei Gundel

Familie Gundel, bestehend aus Seniorchef Georg, Frau Brigitte und Junior und Braumeister Jörg, steht gemeinsam mit ihrem Gesellen Günther Schlirf für die süffigen Biere aus...

Gasthausbrauerei Hufeisen

Im Hufeisen wird in den Sommermonaten regelmäßig am Mittwoch und Donnerstag gebraut. Riechen, schmecken und probieren Sie mitten im Brauvorgang sitzend die Entstehung der Hufeisen-Bierspezialitäten...

Brauerei Friedmann

Mit Sigi Friedmann steht seit 1982 die damals jüngste deutsche Braumeisterin dem Familienunternehmen vor. Anfangs mit viel Skepsis betrachtet, ist sie diejenige, die aus der...

Gasthaus Brauerei Aichinger

Karamellig, würzig, einfach richtig gut, das sind die Worte, die den Testern beim Probieren des hiesigen Spezialbieres einfielen. Die Konzentration auf dieses eine Bier mag...

Brauerei Gebr. Maisel GmbH & Co. KG

Die Brauerei Gebr. Maisel ist seit jeher eine echte Familienbrauerei. Gegründet wurde die Brauerei 1887 von den Brüdern Hans und Eberhard Maisel, die aus einer...

Brauerei Haberstumpf GmbH

Keiler Brauhaus Gasthaus Brauerei

Fragt man die heutige Generation der Familie Schmid-Stumpf, dann schwingt schon ein bisschen Wehmut mit, wenn sie vom Verkauf der Traditionsbrauerei in der nach Alfred...

Privatbrauerei Lang

Jennifer Koob, die Tochter von Inhaber Werner Lang wird in Kürze den Betrieb übernehmen und vertritt dann die sechste Familiengeneration, die das Waltershausener Unternehmen seit...

Pfarrbräu

Eigentlich könnte man angesichts des Namens eine jahrhundertelange Tradition vermuten, doch die Pfarrbräu in Stadelhofen ist eine relativ neue Erfindung. Verantwortlich dafür: Wolfgang Seufert, der...