Der schnellste Weg zum Bayerischen Bier

Der Bierfinder

Brauereien und Brauereigasthöfe

Hier finden Sie Ihr Lieblingsbier

Karte filtern nach:
Umkreis
50 km
Filter

Deine Auswahl

Brauereigasthof Falter

Lorem ipsum

Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore magna aliquyam erat, sed diam voluptua. At vero eos et accusam et justo duo dolores et ea rebum lorem ipsum dolor.

Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore magna aliquyam erat, sed diam voluptua. At vero eos et accusam et justo duo dolores et ea rebum.

Webseite besuchen

Weitere Brauereien in der Nähe

Veranstaltungen / Events

Ihre Brauerei/Ihr Brauereigasthof fehlt oder Sie haben Anregungen? Schreiben Sie uns einfach kurz Ihr Anliegen. Vielen Dank.

Kontaktieren Sie uns

Brauverein Schwabach - Verein zur Förderung und Erhaltung der Schwabacher Braukultur e. V.

Schwabach

Schwannen Bräu UG haftungsbeschränkt

Unterschwaningen

Brauerei Pröls

Weißenburg i.Bay.

Dieter Heinen Brauerei

Hösbach

Brauhaus Hopfenfreunde UG

Fürth

Gänstaller Braumanufaktur GmbH & Co. KG

Andreas Gänstaller hatte sich in den letzten Jahrzehnten international einen großen Ruf als Brauer erworben. Vom Nordkap bis nach Sizilien erfreuten sich seine Biere größter...

Bamberg

Siemeles Bräu

Altertheim

Mr. Hops Brauerei

Mainleus

Pau Hana Bier Privatbrauerei

Aurach

Magnus Bräu

Da staunten die Bürger von Kasendorf nicht schlecht, als 2004 die alten Brauereigebäude der Magnus-Bräu abgebrochen und die großen Kupferkessel nach Amerika verkauft wurden. Dort...

Kasendorf

Brauerei Reifkraft, DM Brau GmbH Fürth

Cadolzburg

Brauerei Sandra Appl GmbH

Alerheim

Maulaff Bräu GmbH

Aschaffenburg

MainBräuWerk

Michelau i.OFr.

Marokkaner Brauhaus

Margetshöchheim

SIMSSEER Braumanufaktur GmbH & Co. KG

Stephanskirchen

Deggendorfer Brauhaus

Deggendorf

Breubräu

Wolnzach

Aichbräu

Roßtal

Maischerei Mayr & Müller

Würzburg

BrewsLi

München

Hofbräu Oberle

Die Brauerei ist eigentlich eine Fischerei mit einem Restaurant namens "Die Fischerei". Weil Fische aber immer schwimmen müssen, auch wenn sie längst die Teiche der...

Erlangen

Wachtelbräu

Großheirath

BELE Bierwerkstatt UG

Mainleus

Dorfbrauerei Schmölz

Küps

Tucher Mautkeller Nürnberg

Nürnberg

Brauerei Hopfentroll

Miltenberg

KOMM.1059 Kommunbrauerei Burgkunstadt e. G.

Burgkunstadt

Entlas Bräu

Erlangen

Hopfenrebell GmbH

Bad Staffelstein

Resi's Biermanufaktur Teresa Bisani

Obernburg a. Main

Brauerei Neucherl-Bräu

Schönwald

Brauerei Andreas Schneider

Weißenburg i.Bay.

Kommunbrauhaus Junkersdorf

Pfarrweisach

Säger Bräu

Pottenstein

BroBier Brewing

Reckendorf

Kanzel Bräu

Mauth

Klosterbrauerei Furth GmbH

Furth

Ahörnla Bräu

Bamberg

Brauerei Mainstockheim

Mainstockheim

Brauerei Aschach

Bad Bocklet

Metzgerbräu Hohenwart

Hohenwart

WAMPERLING - Erlebnisbrauerei mit Wildem Wirtshaus und Pension

Neustadt b. Coburg

Brauschmiede Mainbernheim - Brauschmiede GbR

Mainbernheim

Schuderbräu - Neuhofer Bierwerkstatt

Bodenkirchen

Saliter Bräu

Oberpframmern

Griesmüllers Altstadtbrauerei e. K.

Ingolstadt

bierfabrik hoehn

Herzogenaurach

Brauwerkstatt Lauterachquelle

Lauterhofen

Mariensteiner Brauhaus

Waakirchen

Schlossbrauerei Valley GmbH & Co. KG

Valley

Krapp-Bräu

Erlangen

Waldschatz Bräu GbR

Hausen b. Würzburg

Aubinger Bräu

München

Stöhrs BierArt

In der kleinen Brauerei aus dem schönen Kirchlauter in der fränkischen Rhön braut der gelernte Brauer- und Mälzermeister Jonas Stöhr im Nebenerwerb vorzügliche Biere in...

Kirchlauter

Lenzbräu Schnitzke und Fottner GbR

Hilgertshausen-Tandern

Donauwörther Brauhaus GmbH & Co. KG

Donauwörth

Brauschmied Holzhausen

Bergen

Munich Brew Mafia

München

Braumanufaktur Häferbräu, Gebr. Häfer GbR

Die Freundin ist schuld. Na klar. Sie hatte dereinst Max Häfer zum Geburtstag einen Braukurs geschenkt und so bei ihm das Feuer entzündet, das dieser...

Kronach

Kannerschreither Brauhaisla

Konradsreuth

Brauhaus Zum Sternla

Die Umbauarbeiten mitten im Weltkulturerbe gestalteten sich nicht leicht, aber als Mitte 2019 endlich der erste Sud im Sternla eingebraut werden konnte, fehlte noch der...

Bamberg

Brauerei & Erlebnis Gärtnerei Hopfengarten Bamberg

Bamberg

Spezial-Brauerei Schierling GmbH

Schierling

Brauerei Braustall

Deuerling

Brauhaus Floss

Floß

Klosterbrauerei Seligenporten

Pyrbaum

Späth Bräu Osser Bier GmbH

Lohberg

Privatbrauerei Johann Geiger

Rain

Fränkisches Freilandmuseum Fladungen

Fladungen

Grenzglashütte Bayerisch Eisenstein

Bayerisch Eisenstein

Pillmeier Bräu GmbH

Langquaid

Schwalben-Bräu Braumanufaktur

Ingolstadt

Kommunbrauhaus im Fränkischen Freilandmuseum Bad Windsheim

Bad Windsheim

Hausbrauerei Reith

Au i. d. Hallertau

Schneble Hausbrauerei

Kaufbeuren

Holzkirchner Oberbräu

Holzkirchen

Schlossbrauerei Kaltenberg

Geltendorf

Postbräu Thannhausen

Thannhausen

Post Brauerei und Siebers-Quelle Anton Zinth

Weiler-Simmerberg

Hohe Wart Bräu

Am besten gelangen Sie zum Hohe-Wart-Haus mit folgender Wegbeschreibung: Navigationseingabe: Herrnbildweg, 63875 Mespelbrunn und dann B8 zwischen Bessenbach und Hessenthal - Einfahrt - von dort...

Aschaffenburg

Brauhaus Germering GmbH

Germering

Museumsbräu - Markus Wasmeier Freilichtmuseum

Schliersee

Gaststätte Scheuern

Aschau a. Inn

Stiangbräu

Rohrbach

Oberaudorfer Privatbrauerei

Oberaudorf

Unser Dorfbräu

Seeshaupt

Berghof Waldbräu

Wald

Gabreta Silva Böhmerwald Brauwerkstatt

Waldmünchen

Zapfbräu

Uettingen

Kesselbräu - Rieser Hof

Alerheim

Kleinbrauerei Rain

Rain

Biermanufaktur Sparifankal

Peiting

Olchinger Braumanufaktur GmbH

Olching

Streutaler Brauhaus

Ostheim v. d. Rhön

Museumsbrauerei Steer

Mühldorf a. Inn

Sappl Bräu

Holzkirchen

Haselbacher ThomasBräu

Tiefenbach

Brandholz Brauerei GmbH

Litzendorf

Findler - Biere aus dem Oberland

Greiling

KellerBräu

Dorfen

Brauerei Stallbauer

Engelsberg

Bärenbier Rudi Maget

Nesselwang

Wampenbräu

Bichl

Glentleitner Wirtschaft & Brauerei

... gehört zum Freilichtmuseum Glentleiten des Bezirks Oberbayern. Das Museum hat die Aufgabe, das Wohnen, Wirtschaften und Arbeiten des gesamten ländlichen Oberbayern zu dokumentieren, zu...

Schlehdorf

Brauerei Franz Schattenhofer GmbH & Co. KG

Beilngries

Hopfenkopf Bräu GbR

Feichten a. d. Alz

Schiller Bräu München

München

Haderner Bräu München

München

Gasthaus Daniel

Ingolstadt

Bavarian Festbeer Brewery

Ebermannstadt

Kommun Brauhaus Rossach

Großheirath

Unsere kleine Brauerei "Hümmer Bräu"

Breitengüßbach

Das kleine Brauhaus

Straubing

Tucher Altes Sudhaus

Mit dem historischen Sudhaus am Schillerplatz hat die Tucher-Rarität eine Heimat gefunden. Denn hier, im kühlen Gär- und Lagerkeller, reift es in Ruhe heran. Über...

Nürnberg

StreuBräu eG

Nürnberg

Dietl Bräu 2016

Hunderdorf

Zum Neuen Brauhaus 1816 - Felsenkeller

Marktheidenfeld

Brauhaus-Rosenberg / Brauvaricum

Sulzbach-Rosenberg

Nanni Bräu

Ahorntal

Gasthausbrauerei "Zum Gründla"

Kulmbach

Lahma Bräu

Langenzenn

Frankonianer - Gasthausbrauerei - Café Hein

Schwarzenbach a.d. Saale

Glenk Bräu Bayreuth

Bayreuth

Rosenauer Hofbräu

Marktgraitz

Kommunbrauhaus Seßlach

Aus dem Kommunbrauhaus kommen immer noch die guten Biere, die in den diversen Gasthäusern Seßlachs zu verkosten sind. Beispielsweise im Gasthaus Reinwand oder im roten...

Seßlach

orca brau

Nürnberg

Brauerei und Brennerei Silbernagl e.K.

Hausham

Brauhaus Budenschuster

Bad Steben

Biermanufaktur Brauvaria

Weiden i.d.OPf.

Kronprinz Bamberg

Seit 2016 werden im alten Fischerhof in Gaustadt klassische und kreative Craftbeer-Sorten gebraut. Craftbeer bedeutet vor allem Abwechslung, aufregende neue Bierstile, geschmacks- und charakterstarke Biere...

Bamberg

STARNBERGER Brauhaus GmbH

Feldafing

Füssinger Hecke

Bad Füssing

Steg-Bräu Bad Tölz

Bad Tölz

Burghauser Brauwerkstatt GmbH

Burghausen

Tölzer Binderbräu Brau & Volkskunsthaus GmbH

Bad Tölz

Hopfenhäcker Kreativbrauerei

München

Urban Chestnut Brewing Company Deutschland GmbH

Wolnzach

Landgasthof Rockermeier

Geisenfeld

Brauerei Hopfenhäusla

Münchberg

BernardiBräu, Inhaber: Bernhard Göhl

Rettenberg

1. Altenberger Brauhaus

Oberasbach

Eppelein & Friends Craftbiermanufaktur

Seit 2015 braut Eppelein & Friends traditionelle wie auch ungewöhnliche Biere in Nürnberg und bei zwei befreundeten Partnerbrauereien in Oberfranken. Und genau so wie das...

Nürnberg

Zombräu

Essenbach

Camba Old Factory

Gundelfingen a.d.Donau

Craft Bräu Bakenecker & Hug GbR

Dießen am Ammersee

Kommunbräu Rehau e. V.

Die Kommunbräu Rehau widmet sich dem Erhalt und der Wiederbelebung traditioneller Brauchtümer im Zusammenhang mit dem Kommunbrauwesen. Dabei möchte der Verein alle Freundinnen und Freunde...

Rehau

Drossenfelder Bräuwerck AG

Seit der Schließung der Brauerei Schnupp saßen die Neudrossenfelder über ein Jahr auf dem Trockenen, aber die Erlösung war schon in Sicht. Denn das Projekt...

Neudrossenfeld

Barfüßer die Hausbrauerei Weißenhorn

Weißenhorn

Der Bergbauernwirt

Bolsterlang

Kalvarienbergbräu Poxau

Marklkofen

Hoppebräu GmbH

Waakirchen

Cheyenne Beer Factory

Steindorf

Paulaner Bräuhaus

München

Brauerei Rittmayer Hallerndorf GmbH & Co. KG

So könnte man das Landbier der Rittmayers untertiteln, das Georg Rittmayer im Sudhaus mitten in Hallerndorf entstehen lässt. Sein zweiter Klassiker ist das unfiltrierte und...

Hallerndorf

Klosterbrauerei Andechs

Andechs

AuXburg City Brewery GmbH

Augsburg

1. Dampfbierbrauerei Zwiesel W. Pfeffer GmbH & Co. KG

Zwiesel

Dachsbräu GmbH & Co. KG

Weilheim i. OB

Gasthausbrauerei Bräuwirt

Weiden i.d.OPf.

Gambrinus-Brauerei GmbH

Weiden i.d.OPf.

Schwarzbräu GmbH

Zusmarshausen

Brauerei Schober

Bei Klaus Schober taucht man in eine ganz eigene Brau-Welt ein. Drei Jahre lang arbeitete der gelernte Brauer bei der Bamberger Hofbräu, bis die Brauerei...

Zirndorf

Schlossbrauerei Schwarzfischer

Zell

Dietl Bräu

Weyarn

Aktienbrauerei Simmerberg

Weiler-Simmerberg

Reiter-Bräu OHG

Wartenberg

Staudenbräu

Walkertshofen

Brauerei und Gasthof zum Engel GmbH & Co. KG

Das Deutsche Reinheitsgebot von 1516 definiert die erlaubten Zutaten: Wasser, Malz und Hopfen (Hefe war zu dieser Zeit noch nicht bekannt). Damals wie heute kommt...

Waldstetten

Püttner Bräu GmbH

Schlammersdorf

Wolferstetter Bräu Georg Huber e. K.

Vilshofen an der Donau

Gesellschaftsbrauerei Viechtach GmbH

Viechtach

Brauerei Ustersbach Adolf Schmid KG

Ustersbach

Gasthof Erlhof

Ursensollen

Klosterbräuhaus Ursberg GmbH

Ursberg

Brauerei Leidmann Unterneukirchen

Unterneukirchen

Eugen Münch Bräu im Moos

Tüßling

Schlossbrauerei Maxlrain GmbH & Co. KG

Tuntenhausen

Brauerei Camba Bavaria

Mitglied der "Privaten Heimatbrauer" (weitere Informationen unter www.heimatbrauer.de)....

Seeon

Gasthausbrauerei Homburger Bräuscheuere

Braumeister, Braulehrer, Weinerlebnisgästeführer und Käsesommelier Boris Dürr hat sich in seiner Scheune aus Ziegelsteinen, Kupfer und Eichenholz einen Traum erfüllt. Damit steht 95 Jahre nach...

Triefenstein

Wochinger-Bräu

Mitglied der "Privaten Heimatbrauer" (weitere Informationen unter www.heimatbrauer.de)....

Traunstein

Privatbrauerei Schnitzlbaumer GmbH

Mitglied der "Privaten Heimatbrauer" (weitere Informationen unter www.heimatbrauer.de)....

Traunstein

Hofbräuhaus Traunstein Josef Sailer KG

Nach dieser Philosophie arbeitet das Team des Hofbräuhauses Traunstein und braut aus besten heimischen Rohstoffen und mit der Liebe und Leidenschaft zum Handwerk seit...

Traunstein

Schlossbrauerei Stein Wiskott GmbH & Co. KG

Mitglied der "Privaten Heimatbrauer" (weitere Informationen unter www.heimatbrauer.de)....

Stein a.d.Traun

Hofmark Brauerei KG

Traitsching

Burgbrauerei Herzog von Franken

Die langjährige Brautradition stand kurz nach der deutschen Wiedervereinigung vor dem Aus, als das von einer Großbrauerei übernommene Brauhaus Stück für Stück versteigert werden sollte....

Thüngen

Schlossbrauerei Fuchsberg GmbH & Co.KG

Teunz

Ettl-Bräu

Teisnach

Privatbrauerei M. C. Wieninger GmbH & Co. KG

Mitglied der "Privaten Heimatbrauer" (weitere Informationen unter www.heimatbrauer.de)....

Teisendorf

Herzoglich Bayerisches Brauhaus Tegernsee KG

Tegernsee

Guts- und Brauereigenossenschaft Taufkirchen (Vils) e.G.

Taufkirchen (Vils)

Weissbräu Schwendl GmbH u. Co. KG

Mitglied der "Privaten Heimatbrauer" (weitere Informationen unter www.heimatbrauer.de)....

Tacherting

Brauerei Knoblach

Eine solche Karriere kann der Gast in Schammelsdorf verfolgen. Schließlich laufen mit dem Räuschla und seinem Bruder, dem ungespundeten Lager, von den Einheimischen auch Narrenbier...

Litzendorf

Karmeliten Brauerei Karl Sturm GmbH & Co. KG

Straubing

Brauerei Röhrl GmbH

Straubing

Schlossbrauerei Irlbach GmbH und Co KG

Irlbach

Hausbrauerei Höpfl

Es begann alles 2005 mit einer Radtour durch Oberfranken. Dabei lernten die Höpfls das nach fränkischer Brauart hergestellte dunkle Bier kennen und lieben. Wieder zu...

Steinfeld

Debringer Bier

Seit 1699 entsteht in Debring das urige Bier der Brauerei Müller. Nach umfangreichen und - wegen der räumlichen Umstände - spektakulären Renovierungsmaßnahmen, befindet sich das...

Stegaurach

Brauerei Josef Stangl Klingenbrunn

Spiegelau

Der Hirschbräu - Privatbrauerei Höß

Sonthofen

Rother-Bräu, Bayerische Exportbierbrauerei GmbH

Das ist seit 1989 der Exportschlager der Familienbrauerei im Naturpark Rhön. Gegründet wurde das Unternehmen schon 1788 und 1872 gelangte es in den Besitz der...

Hausen

Schmidmayer Brauerei

Siegenburg

Brauerei Scharpf

Das ist der übliche Weg des süffigen Märzenbieres aus der Kultbrauerei von Werner Scharpf. Über 100 Jahre leitet die Familie Scharpf schon die etwa doppelt...

Seßlach

Brauerei Hacklberg

Passau

Bayerische Löwenbrauerei Franz Stockbauer AG

Passau

Brauerei Stierberg

Obertaufkirchen

Kleines Brauhaus am Kloster

Ottobeuren

AKZENT Brauerei Hotel Hirsch, Hafenrichter Gastro GmbH

Ottobeuren

Schnellinger-Bräu

Schwarzenfeld

Oettinger Brauerei GmbH

Die Wurzeln der OeTTINGER Brauerei GmbH mit Sitz in Oettingen reichen weit zurück bis in das Jahr 1731. Seitdem entwickelte sich das nach wie vor...

Oettingen i.Bay.

Schloßbrauerei Odelzhausen Hans & Maria Eser GmbH & Co.KG

Odelzhausen

Schlossbrauhaus Schwangau

Schwangau

Oberstdorfer Dampfbierbrauerei Betriebsgesellschaft mbH

Oberstdorf

Weissbierbrauerei Plank GmbH

Schwandorf

Schlossbrauerei Naabeck GmbH & Co. KG

Schwandorf

Enzianbrauerei

Oberstdorf

Brauerei Reitinger

Oberroth

Rhanerbräu GmbH & Co. KG

Rrstmals 1283 urkundlich erwähnt und seit 1776 in Besitz der Familie Bruckmayer-Plößl, zählt die Rhanerbräu zu den zehn ältesten noch existierenden Brauereien der Welt und...

Schönthal

Schongauer Brauhaus

Schongau

Stadlbräu

Oberhaching

Ammergauer Maxbräu

Oberammergau

Maierbier

Nördlingen

Schlossbrauerei Eichhofen, Günther von Braunbehrens e. K.

Nittendorf

Brauhaus Nittenau

Nittenau

Neumaiers Hirsch - Gasthof und Landhotel

Weißenhorn

Baderbräu Schnaitsee GmbH & Co. KG

Mitglied der "Privaten Heimatbrauer" (weitere Informationen unter www.heimatbrauer.de)....

Schnaitsee

Brauerei und Gasthof Schlössle

Neu-Ulm

Braumanufaktur Hertl

David Hertl wusste schon mit 15 Jahren, was er will: Brauer werden! Und so ging es los. Nach einem Jahr Praktikum in sieben Brauereien folgte...

Schlüsselfeld

Sitter-Bräu

Neureichenau

Müllerbräu Neuötting am Inn Karl Müller KG

Neuötting

Klosterbrauerei Scheyern

Scheyern

Bucher Bräu Grafenau GmbH & Co. KG

Grafenau

Chiemseebräu

Grabenstätt

Schweinsbräu - Herrmannsdorfer Landwerkstätten Glonn GmbH & Co. KG

Glonn

Brauerei Baumer

Gars a. Inn

PaxBräu e. K.

Seit inzwischen zehn Jahren schon gibt es die etwas besondere Braustätte aus Oberelsbach. Als Ein-Mann-Betrieb im Jahr 2007 von Andreas Seufert gegründet, sieht sich die...

Oberelsbach

Schlossbrauerei Friedenfels GmbH

Friedenfels

Brauereigasthof Sankt Afra im Felde

Friedberg

Lang-Bräu e. K.

Freyung

Hausbrauerei Katzerer

Freystadt

Pflüglerbräu

Neufahrn b. Freising

Juliusbräu

Neuburg a.d.Donau

Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan

Freising

Weißbräu Freilassing

Mitglied der "Privaten Heimatbrauer" (weitere Informationen unter www.heimatbrauer.de)....

Freilassing

Post-Brauerei Nesselwang

Nesselwang

Inselbräu Frauenchiemsee GmbH

Frauenchiemsee

Klosterbrauerei Reutberg eG

Sachsenkam

Landhausbräu Koller

Eurasburg

Klosterbrauerei Ettal

Ettal

Schneider Hotel & Brauereigasthof

Essing

Gasthaus Brauerei Betz

Ergolding

Privatbrauerei ERDINGER Weißbräu Werner Brombach GmbH

Erding

Historische Hausbrauerei der Kreisheimatstube Stoffenried

Ellzee

Oskar Vincenti Eittinger Fischerbräu, Inh. Christopher Vincenti

Eitting

Kössel-Bräu / Mariahilfer Sudhaus

Eisenberg

Gräfliche Brauerei Arco-Valley GmbH und Co. KG

Eichendorf

Brunner-Bräu

Eggenfelden

Brauerei Heldrich

Edelsfeld

Falterbräu e. K.

Drachselsried

Schloßbrauerei Runding Inhaber Otto Kopp

Runding

Bräu z' Loh Nikolaus Lohmeier

Dorfen

Brauerei Goss Deuerling

Deuerling

Brauhaus zu Coburg

Es gibt endlich wieder echtes Coburger Bier. Allerdings haben die Macher hier eine bunte Mischung aus bayerischen Remineszenzen und fränkisch-residenzlerischen Einflüssen geschaffen. So stehen neben...

Coburg

Apfeltranger Bier

Ruderatshofen

Kirnachtaler Bier

Ruderatshofen

Familienbrauerei Jacob oHG

Bodenwöhr

Genossenschaftsbrauerei Rötz e. G.

Rötz

Adam-Bräu

Bodenmais

Brauerei Karg GmbH & Co. KG

Murnau a. Staffelsee

Brauerei Biberach

Roggenburg

Auerbräu GmbH

Rosenheim

Flötzinger Brauerei Rosenheim

Rosenheim

Brauerei Stadter

Dipl.-Pädagoge und Brauer Martin Schuster versteht sein Handwerk. Als Teil der Weltrekordgemeinde Aufseß tragen er und seine Frau ihr Stück zum Kultstatus bei. Hier wird...

Bayreuth

Tölzer Mühlfeldbräu GmbH

Bad Tölz

Griesbräu zu Murnau

Murnau a. Staffelsee

Brauerei Clemens Kolb

Roggenburg

Staatliches Hofbräuhaus in München

München

Forschungsbrauerei München

München

Giesinger Biermanufaktur & Spezialitätenbraugesellschaft mbH

München

Riedenburger Brauhaus Michael Krieger GmbH & Co. KG

Riedenburg

Brauerei Friedrich Riemhofer GmbH & Co. KG

Riedenburg

Schlossbrauerei Reuth GmbH

Reuth b. Erbendorf

Augustiner-Bräu Wagner KG

München

Löwenbräu AG, ein Unternehmen der AB InBev

München

Spaten-Franziskaner-Bräu GmbH, ein Unternehmen der AB InBev

München

Weissbräu Unertl GmbH & Co.KG

Mühldorf a. Inn

Private Landbrauerei Scheuerer

Moosbach

Privat-Brauerei Zötler GmbH

Rettenberg

Arcobräu Gräfliches Brauhaus GmbH & Co.KG

Moos

Engelbräu Rettenberg Hermann Widenmayer KG

Rettenberg

Hösl & Co. Brauhaus GmbH

Mitterteich

Brauerei Mittenwald

Deutschlands höchstgelegene Privatbrauerei...

Mittenwald

Brauerei Schäffler Hanspeter Graßl KG

Missen-Wilhams

Brauerei Karl Berger e. K.

Reischach

Lindenbrauerei GbR

Mindelheim

Spitalbrauerei Regensburg

Regensburg

Weißbierbrauerei Hopf GmbH

Miesbach

Brauerei Bischofshof e. K.

Regensburg

Lindner-Bräu

Bad Kötzting

Brauerei Zur Post

Bad Kötzting

Brauhaus am Schloss GmbH

Regensburg

Brauerei Berghammer

Bad Abbach

Regensburger Weißbräuhaus

Regensburg

Eder & Heylands Brauerei GmbH & Co. KG

1872 übernahm der Badener Friedrich Eder die 1779 erstmals urkundlich erwähnte Ochsenbrauerei in Großostheim und legte damit den Grundstein für eine große Geschichte. 1901 entstand...

Großostheim

Radbrauerei Gebr. Bucher GmbH & Co. KG

Günzburg

Brauerei Kneitinger GmbH & Co. KG

Regensburg

Unertl Weißbier GmbH

Haag i.OB

Thorbräu Augsburg Max Kuhnle GmbH & Co. KG

Augsburg

Bayrisch-Brau-Pub Claus' Hausbräu

Augsburg

Brauerei S. Riegele, Inh. Riegele KG

Augsburg

Privatbrauerei Schweiger GmbH & Co. KG

Markt Schwaben

Tobiasbräu e. K.

Markt Indersdorf

Privatbrauerei Stöttner GmbH

Mallersdorf-Pfaffenberg

Klosterbrauerei Mallersdorf

Mallersdorf-Pfaffenberg

Brauerei-Gasthof Büchner Heilmfurt

Malgersdorf

Brauerei Maisach GmbH

Maisach

Zieglerbräu Mainburg

Mainburg

Goikelbräu Inh. Manuel Müller e. K.

Was zur Hölle ist ein Goikel? So fragten wir uns, als der Name der neuen Brauerei zum ersten Mal durch unsere Redaktion geisterte. Nach einem...

Lohr a. Main

Häpfenbräu

Rammingen

Isartaler Brauhaus

Pullach i. Isartal

Brauerei Josef Drexler

Pösing

Brauerei Hans Riedl, Inhaberin: Angela Riedl

Plößberg

Brauerei Schrüfer Priesendorf

Was anno 1847 im Katasteramt gut war, ist heute nach wie vor aktuell. Denn bei Schrüfers, die mittlerweile schon in der vierten Generation hinter dem...

Priesendorf

Bräu zur Isar

Plattling

Braumanufaktur Lippert GmbH & Co. KG

Seit einigen Jahren schon ist Markus Lippert bierbegeistert. Was 2010 als Hobby begann, wurde 2012 schließlich zum Beruf. Fast gleichzeitig mit seinem Sohn erblickte die...

Lichtenfels

Privatbrauerei und Mineralbrunnenbetrieb H. Egerer

Pilsting

Braugasthof Falkenstein

Pfronten

Brauerei Pöllinger

Pfeffenhausen

Brauerei Reindler GmbH & Co. KG

Nach dem Dreißigjährigen Krieg bauten österreichische Exilanten das von Tilly zerstörte Jochsberg wieder auf - und wurden 1663 mit einem markgräflichen Brauhaus belohnt. Deren Tradition...

Leutershausen

Privat-Brauerei Gut Forsting e. G.

Pfaffing

Hirschbräu Leipheim

Leipheim

Müllerbräu GmbH & Co. KG

Pfaffenhofen a.d.Ilm

Heimat- und Bauernkriegsmuseum Blaue Ente

Leipheim

Storchenbräu Hans Roth GmbH & Co.KG

Pfaffenhausen

Private Landbrauerei Schönram GmbH & Co. KG

Mitglied der "Privaten Heimatbrauer" (weitere Informationen unter www.heimatbrauer.de)....

Petting

Landshuter Brauhaus AG Privatbrauerei

Landshut

Brauerei C. Wittmann OHG

Wie wird aus den zwei kleinen Landshuter Braustätten "Zum Heiß" und "Zum Dräxlmair" eine der bedeutendsten Privatbrauereien Bayerns? Nun, es wird von Anfang an umsichtig...

Landshut

Prösslbräu Adlersberg

Pettendorf

Brauerei Wilhelm Krieger KG

Landau a.d.Isar

Brauerei Michael Plank

Laaber

Brauerei Rapp KG - Brauerei und Mineralbrunnen

Kutzenhausen

Brauerei Kühbach - Freiherr von Beck-Peccoz

Kühbach

Brauerei Kronburg

Kronburg

Weissbräu Kößlarn

Kößlarn

Klett-Bräu

Konzell

Heberbräu

Kirchenthumbach

Michlbräu

Kempten (Allgäu)

Allgäuer Brauhaus AG

Kempten (Allgäu)

Klosterbrauerei Kemnath GmbH & Co. KG

Kemnath

Brauerei Frischeisen

Kelheim

Schneider Weisse G. Schneider & Sohn GmbH

Kelheim

Klosterbrauerei Weltenburg GmbH

Kelheim

Communebrauerei Kaufbeuren

Kaufbeuren

ABK Betriebsgesellschaft der Aktienbrauerei Kaufbeuren GmbH

Kaufbeuren

Schlossbrauerei Au-Hallertau

Au i.d.Hallertau

Brauerei Ametsbichler Aschau

Aschau a. Inn

Kaltentaler Brauhaus Fonsa AG

Kaltental

Wirtshaus und Brauerei zum Goldenen Löwen

Kallmünz

Rössle Bräu

Jengen

Privatbrauerei Josef Lang Jandelsbrunn GmbH & Co. KG

Jandelsbrunn

Nirschl-Bräu

Isen

Irseer Klosterbräu

Irsee

Alte Brauerei Stegen

Inning a. Ammersee

Schlossbräu Mariakirchen GmbH & Co. KG

Arnstorf

Brauerei Mühlbauer GmbH & Co. KG

Arnschwang

Privatbrauerei Sterk

Amberg

Graminger Weissbräu KG

Altötting

Maierbräu GmbH & Co. KG

Altomünster

Kapplerbräu

Altomünster

Maxbrauerei Biermanufaktur

Altenstadt

Brauhaus 1516

Ingolstadt

Privatbrauerei Nordbräu Ingolstadt GmbH & Co. KG

Ingolstadt

Klosterbrauerei Baumburg GmbH & Co. KG

Mitglied der "Privaten Heimatbrauer" (weitere Informationen unter www.heimatbrauer.de)....

Altenmarkt a.d.Alz

Herrnbräu GmbH

Ingolstadt

Brauerei Aldersbach, Freiherr-von-Aretin GmbH & Co. KG

Aldersbach

Schloss-Brauerei Illertissen

Illertissen

Joferbräu

Aiglsbach

Canada Weißbierbrauerei

Aichach

Brauerei Holzhausen

Igling

Schlossbrauerei Autenried GmbH

Ichenhausen

Brauerei Hutthurm

Hutthurm

Bärenbräu Neuhausen

Holzheim

Schlossbrauerei Hohenthanner KG

Hohenthann

Berabecka Boandl-Bräu

Aichach

Bauers Brauerei AG

Hohenaltheim

Brauerei Aying Franz Inselkammer KG

Aying

Die Brauwerkstatt GdbR

Haag a.d.Amper

Wildbräu Grafing v. M.

Grafing b. München

Brauhaus Bergmann

Die Geschichte der kleinen Brauerei begann schon vor vielen Jahren aus Privatinteresse an der Braukunst. Inzwischen sind die Bernd Bergmann und Stefan Koch längst ausgebildete...

Glattbach

Schlossbrauerei Hirschau

Hirschau

Erl-Bräu GmbH & Co. KG

Das ERLebnis: Die Landbrauerei Ludwig Erl in Geiselhöring ist eine niederbayrische Familienbrauerei, die sich seit 1871 persönlich der handwerklichen Braukunst widmet. Ausgezeichnet beim European Beer...

Geiselhöring

Klosterbräu Seemannshausen

Gangkofen

Dimpfl Bräu Strauss KG

Furth im Wald

König Ludwig GmbH & Co. KG Schloßbrauerei Kaltenberg

Fürstenfeldbruck

Privatbrauerei Alwin Märkl e. K.

Freudenberg

Gräfliches Hofbrauhaus Freising

Freising

Bräuhaus 1. Freisinger Gasthaus Brauerei GmbH

Freising

Forschungsbrauerei Weihenstephan

Freising

Flugwerk Feldkirchen

Feldkirchen

Brauerei Bauriedl KG

Eslarn

Meckatzer Löwenbräu Benedikt Weiß KG

Heimenkirch

Brauerei Erharting Jakob Röhrl OHG

Erharting

Brauerei Horneck GmbH & Co. KG

Elsendorf

Burgholz Bräu

Hebertsfelden

RS Bräu

Dollnstein

Apostelbräu

Hauzenberg

Hirschbrauerei Dirlewang

Dirlewang

Brauhaus Brandmeier - Cadolzburger Biermanufaktur

Für uns steht Michael Brandmeier stellvertretend für eine ganz neue Brauergeneration, quasi in der Tradition der amerikanischen Craft beer-Bewegung der 1990er Jahre. Schließlich hängte der...

Cadolzburg

Stanglbräu OHG

Hausen

Hofbrauerei Wagner

Buttenwiesen

Brauerei Wimmer GmbH

Bruckberg

Brauerei Gasthof ECK

Böbrach

Klier Bier - Biermanufaktur Ettensberg

Blaichach

Hofbrauhaus Berchtesgaden GmbH

Berchtesgaden

Braumanufaktur und Malzfabrik Weyermann®

Die Weyermann®-Malzfabrik verfügt über eine eigene, nach neuestem Stand der Technik ausgerüstete Braumanufaktur. In dieser braut das Brauerei-Team Biere nach bester Bamberger Biertradition - wie...

Bamberg

BÜRGERBRÄU Bad Reichenhall August Röhm & Söhne KG

Mitglied der "Privaten Heimatbrauer" (weitere Informationen unter www.heimatbrauer.de)....

Bad Reichenhall

Schlossbrauerei Unterbaar

Baar

Hasen-Bräu

Augsburg

Hell Brauerei KG Altötting

Altötting

De Bassus Schloßbrauerei zu Sandersdorf Schambachtal GmbH

Altmannstein

Brauerei Eismann

Altenstadt an der Waldnaab

Albertshöfer Sternbräu

Nein, wir meinen jetzt nicht, dass in dem kleinen Gemüseort am Main alle Bürger mit Spezialschuhen hermlaufen, es geht um eine Brauanlage der Firma MiniBrauTechnik...

Albertshofen

Brauerei Rothmoos A. Kirnberger GmbH

Halfing

Hinterhofbräu Aichach

Aichach

Stadel-Bräu

Adelsried

Hofbräu e. K.

Abensberg

Ottenbräu

Abensberg

Schmausenkeller mit Brauerei Müller

Nicht zuletzt dank des wunderschön gelegenen Schmausenkellers konnte die Brauerei Müller in den vergangenen Jahren eine richtige Renaissance erleben. Gebraut werden zwei Biere: Kellerbier (ein...

Frensdorf

Brauerei-Gasthof-Hotel Zum Löwenbräu

Die kleine Landbrauerei "Zum Löwenbräu" in Adelsdorf in der Nähe von Forchheim befindet sich seit mehr als 275 Jahren im Besitz der Familie Wirth, Bier...

Adelsdorf

Brauerei Enzensteiner

„Wenn es um Qualität und Geschmack von Bier geht, verlasse ich mich zuerst auf meine Sinne und mein Gefühl und dann erst auf die Technik.“...

Schnaittach

Privatbrauerei J. B. Falter Regen KG

Regen

Brauereigasthof Zur Krone

Berching

Brauerei-Gaststätte Bender

Mühlhausen i.d.OPf.

Brauerei Wolfshöhe K. und F. Weber GmbH & Co. KG

Ursprünglich hieß die kleine Ortschaft Rollhofer Höhe, wurde allerdings nach der Gründung der Brauerei durch die Familie Wolf 1872 in Wolfshöhe umgetauft. Deren Ära währte...

Neunkirchen a. Sand

Brauerei Drei Kronen Memmelsdorf GmbH

Isabella und Markus Mereien geben Gas, um aus ihrer kleinen Brauerei einen wahren Biergenusstempel zu machen. Nicht nur, aber auch in Sachen Bier setzen die...

Memmelsdorf

Winkler Bräu GmbH & Co. KG

Velburg

Sperber-Bräu

Sulzbach-Rosenberg

Orth-Bräu GmbH & Co. KG Zum Fuchsbeck

Sulzbach-Rosenberg

Gansbrauerei

Als "Fürstenwirt" neben der Kreuzkapelle im Gasthaus "Zur güldenen Gans" wird die Brauerei erstmals erwähnt. Im Zweiten Weltkrieg werden Brauerei und Gasthof komplett zerstört aber...

Neumarkt i.d.OPf.

Neumarkter Lammsbräu Gebr. Ehrnsperger KG

Neumarkt i.d.OPf.

Neumarkter Glossnerbräu KG

Neumarkt i.d.OPf.

Brauerei Pürner

Etzelwang

Brauerei Winkler GmbH & Co. KG

im Familienbesitz seit 1913. Ursprüngliches Kommunbrauhaus. ...

Amberg

SUDHANG Hausbrauerei Diener

Amberg

Schloderer Bräu

Amberg

Brauerei Kummert GmbH & Co. KG

Amberg

Brauerei Bruckmüller GmbH & Co. KG

Amberg

Brauerei Penning-Zeissler

Das ist der Klassiker bei Karlheinz Penning, der momentan die seit 1623 bestehende familiäre Brautradition fortführt. Zudem braut er auch noch Pils, Lager, Maibock, Weihnachtsbock...

Pretzfeld

Brauerei-Gasthof Kundmüller GmbH

Aus dem Herzen Frankens, zehn Kilometer westlich von Bamberg, kommt das Weiherer Bier vom Brauerei-Gasthof Kundmüller – einem Familienunternehmen, das seit über 145 Jahren für...

Viereth-Trunstadt

Gläserne Museumsbrauerei - Bayerisches Brauereimuseum

In der Museumsbrauerei des Bayerischen Brauereimuseum auf dem Gelände der ehemaligen Mönchshof Brauerei wird noch handwerklich gebraut und die Besucher können dabei zusehen: In den...

Kulmbach

Brauerei Wagner

So könnte man die Geschichte und das Angebot der Brauerei Wagner in Oberhaid zusammenfassen. Schließlich ist man hier schon seit 1550 am Werk und braut...

Oberhaid

Schorschbräu GmbH

Diplom-Braumeister Georg Tscheuschner hat sich mit der Mission, das stärkste Bier der Welt zu brauen, inzwischen weltweit einen Namen gemacht. Im Wettstreit mit seinem Hauptkonkurrenten...

Gunzenhausen

Goldene Gans Brauerei & Wirtshaus

Ursprünglich sollte die „Goldene Gans“ Brauerei, Metzgerei und Bäckerei sein. Schnell stellte sich aber heraus, dass das nicht funktionieren würde. Und so entstand der Mix...

Würzburg

Kaiserhof Brauerei, Gebr. Kaiser GmbH & Co. KG

Der „Kaiserhöfer“ ist eine traditionelle Familienbrauerei. Heute leiten Braumeister Thomas Kaiser und sein Bruder, Diplom-Betriebswirt Ulrich Kaiser, das mittelständische Unternehmen. Die Geschichte des Familienunternehmens reicht...

Kronach

Rauchbierbrauerei Spezial

Bamberg und das Rauchbier - beides ist einzigartig auf der Welt. Und hier ist die Brauerei Spezial, gelegen an der alten Handelsstraße von Prag nach...

Bamberg

Brauerei-Gasthof Herold

So lange bescheren die Herolds den Büchenbachern schon ihr süffiges Beck'n Bier, dazu Hausmacher Brotzeiten mit selbst gebackenem Brot. Zweimal im Jahr kommen die Bierfans...

Pegnitz

Freudenecker Fischer-Bräu

Jürgen Fischer kann auf eine riesige Fangemeinde blicken, die jede Möglichkeit nutzt, nach Freudeneck zu pilgern, um das nun wirklich köstliche Bier zu genießen. Bier...

Rattelsdorf

Brauerei Göller Zur Alten Freyung

In der Brust von Fanz-Josef Göller schlagen viele Herzen, darunter natürlich eines besonders für die Braukunst. Sowohl die eigene, die über 100 Jahre Geschichte vorweisen...

Zeil a. Main

Arnsteiner Brauerei Max Bender

... von Johann Georg Brauneck mit Anna Elisabetha Meußer in Frankfurt am Main. Gemeinsam mit anderen Familienmitgliedern aus ganz Franken starteten die beiden 1707 eine...

Arnstein

Felsenbräu Thalmannsfeld, W. Gloßner GmbH & Co. KG

So kann sich die Felsenbräu von Werner (Senior) und Walter (Junior) Gloßner seit 2007 nennen und das zugehörige Siegel auf ihren Etiketten führen. Gemeint ist...

Bergen

Brauerei Neder GmbH

1998 konnte Hilmar Neder ein ganz besonderes Jubiläum feiern: 444 Jahre Neder-Bier in Forchheim. Das geht auf den Fund einer Urkunde aus dem Jahr 1554...

Forchheim

Brauerei Hauf GmbH & Co. KG

So lautet das Motto der sympathischen Brauerei, die 1934 aus Platzgründen vom ursprünglichen Standort in der Wörnitzstraße (wo heute die Brauereigaststätte steht) ausgelagert und 1962...

Dinkelsbühl

Fischer Landbräu GmbH

Den Altmühlsee gab es 1607 noch nicht, als die Brauerei zum Hirschen im kleinen Wieseth zum ersten Mal in einer Urkunde auftauchte. Damals heiratete eine...

Wieseth

Hochholzer Brauhaus Pöverlein GbR

Schon seit den frühen 1990er Jahren setzte Braumeister Detlef Pöverlein eher als Hobby seine Sude an, bis 2005 die große Stunde der Eröffnung von Frankens...

Solnhofen

Brauerei Zehendner

Die Brauerei Zehendner in Mönchsambach besteht seit 1808 und ist seit 1939 im Familienbesitz. Gebraut wird Export, ungespundetes Lagerbier, Hefeweizen, Mai-, Weizen- und Weihnachtsbock. Etwa...

Burgebrach

Brauerei Hummel GmbH & Co. KG

Durchgehend fränkisch präsentiert sich die Bierpalette der Brauerei Hummel aus Merkendorf. Am hervorstechendsten sicher das Räucherla, in der Doppelbock-Variante Räucherator, das nicht nur dem Namen...

Memmelsdorf

Brauerei Gutmann

Titting

Brauerei-Gaststätte Mainlust Bayer GbR

Seit 1848 ist die "Brau-Gaststätte Mainlust" in Familienbesitz. Als Fassbier gibt es frisches, urtypisches Märzenbier mit 11,5 % Stammwürze. Märzen wurde früher nur im Winter...

Viereth-Trunstadt

Brauerei Hönig GbR

Bis 1911 stand hier in Tiefenellern auch die Poststation, in früheren Jahrhunderten auch mit Pferdestall und Umsattlerei, heute bietet das Haus nur noch Bier -...

Litzendorf

Brauereigasthof Lindenbräu

Braumeister Ralf Stockum stellt die mittlerweile vierte Generation in der Gräfenberger Brauerei, gemeinsam mit seiner Frau Irene Brehmer-Stockum. Mit zu den feinen Bieren des Hauses...

Gräfenberg

Brauerei Wolf

Schade eigentlich - neben den Einheimischen gehören vor allem Durchreisende von der Autobahn A3 zu den Stammgästen von Karl-Heinrich Wolf und seiner Brauerei. Doch nachdem...

Rüdenhausen

Dorn-Bräu

Der freundliche Karl Dorn ist allseits beliebt – sowohl bei seinen Einheimischen als auch bei allen Gästen und Touristen, die ihm allesamt Bestnoten ins Gästebuch...

Bruckberg

Ebensfelder Brauhaus GmbH & Co. KG

Hans-Karl Engelhardt leitet das inzwischen weit über 250 Jahre alte Traditionsbrauhaus, dessen originale Gründungsurkunde vom 16. August 1752 im Besitz der Familie ist, mit seinen...

Ebensfeld

Brauhaus Altenkunstadt Andreas Leikeim GmbH & Co. KG

Fränkisch, familiengeführt und konzernunabhängig — so werden bei Leikeim die Biere gebraut - und das schon seit 1887. Bewährte Tradition gehört seit jeher genauso dazu...

Altenkunstadt

Brauerei Herrmann

Die Brauerei Herrmann in Ampferbach wurde im Jahre 1754 unter dem Namen Schiller gegründet. Seit 1825 gehört zum Brauhaus auch ein Felsenkeller mit Kellerhaus, der...

Burgebrach

Konrad Krug Brauerei und Tanzsaal GmbH

Seit 1834 geht die Familie Krug dem Brauerhandwerk nach. Drei Generationen wohnen und arbeiten in der Traditionsbrauerei Krug unter einem Dach. Ein Familienbetrieb, der, ohne...

Waischenfeld

Bürgerliches Brauhaus Wiesen, Christof Hartmann GmbH & Co. KG

Diese und viele andere Erkenntnisse gehören zum Kenntnisschatz eines guten Braumeisters, das Fachgebiet wird Bierpflege genannt. Inhaber Florian Elsesser wird Ihnen bei einer Brauereiführung hier...

Wiesen

Spalter Bier

Wie es sich für eine Hopfenhauptstadt gehört, braut man hier auch ein sehr gutes und charaktervolles Bier. Um Bier und Hopfen angemessen zu ehren, wählen...

Spalt

Meusel-Bräu Ottmar Meusel e. K.

Ottmar und Maximilian Meusel stellen die beiden aktiven Brauergenerationen dieser faszinierenden Familie, wobei Maximilian als einer der jüngsten und besten Brauer die Schule verlassen hat...

Buttenheim

Ritter St. Georgenbrauerei Karl Gloßner GmbH & Co. KG

Die Ritter St. Georgen Brauerei ist eine der ältesten Brauereien der Region und wurde 1645 erstmals urkundlich erwähnt. Es geht aber die Sage um, dass...

Nennslingen

Brauerei Gaststätte Thomann

Das ist der Schnitt in Wiesen, das - wäre es eigenständig - damit den Guinness-Rekord von Aufsess brechen würde. So verhelfen die Thomanns Staffelstein zu...

Bad Staffelstein

Brauerei Georg Schroll Nankendorf

Der Name Nankendorf, das früher Anckendorf hieß, geht wahrscheinlich auf das lateinische Wort für Lamm, agnus, zurück. Dies ist wohl auch der Grund, warum sich...

Waischenfeld

Mahrs Bräu Bamberg GmbH

1895 kaufte der Landwirt Johann Michel junior, der Uroßvater des heutigen Inhabers Stephan Michel, die 1602 erstmals erwähnte Brauerei. Die Familie Michel, die sich besonders...

Bamberg

Brauerei Roppelt

Brauereichef Michael Roppelt ist ein sehr umgänglicher Zeitgenosse, der immer mal gerne ein Wort mit den Gästen wechselt. In Kombination mit einem Krug Lager, Pils...

Oberaurach

Nikl-Bräu

Unter diesem Motto wirbt Mike Schmitt seit 2008 für seine neu gebaute Brauerei. Das Brauereiwirtshaus steht in einen ehemaligen Stall gebaut, und das besondere daran:...

Pretzfeld

Handwerksbrauerei & Gasthof Zwanzger

Die erste urkundliche Erwähnung der Brauerei Zwanzger war 1639, inmitten des 30-jährigen Kriegs, unter Georg Andreas Zwanzger. Somit ist sie die älteste Familiengeführte Brauerei im...

Uehlfeld

Brauerei Blauer Löwe

Wir hoffen nicht, dass dieser Namenswechsel von der Wirkung des Gerstensaftes herrührt, den Braumeister Ingo Sauer in seiner komplett renovierten Brauerei kredenzt. Immerhin steht das...

Höchstadt a.d.Aisch

Brauerei Pension Reichold

So beschreiben Fans das Lagerbier aus dem Hause Reichold, einer weiteren der Aufsesser Weltrekordbrauereien. Das über 100-jährige Familienunternehmen wird momentan von Jörg Reichold geführt, der...

Aufseß

MetaBrewSociety GmbH

Bereits im Jahre 1464 verlieh Markgraf Johann IV. die Braurechte an die Gemeinde Naila. Die Tradition der einstigen Kommunbrauer wird seit 1928 bis heute durch...

Naila

Günther-Bräu

Was Johann und Georg Günther als Kommunbrauer 1840 begonnen haben, führt aktuell Inhaber und Braumeister Peter Günther gemeinsam mit seiner Tochter Lorenza fort. Die sechste...

Burgkunstadt

Lang-Bräu OHG

Mitten im Herzen des Fichtelgebirges braut die Familie Hopf seit mittlerweile über 160 Jahren ihr Bier. Mit viel Liebe für das traditionelle Brauhandwerk und einer...

Wunsiedel

Bürgerbräu Hersbruck, Deinlein & Co.

Nein, es handelt sich nicht um einen Druckfehler. Hersbruck ist Mitglied der Vereinigung Lebenswerter Städte, die sich jeweils Cittàslow nennen dürfen, wie auch Schwarzenbruck und...

Hersbruck

Brauerei zum Kuchlbauer GmbH und Co. KG

Abensberg

Wagner-Bräu GmbH & Co. KG

Über 200 Jahre Geschichte und die nunmehr siebte Generation am Braukessel - das sind die Eckpfeiler der Wagnerschen Brauerei im kleinen Kemmern. Dort lohnt ein...

Kemmern

Staffelberg-Bräu GmbH & Co. KG

Das edle Wasser aus einer eigenen Bergquelle von Frankens heiligstem Hügel gibt natürlich als Rohstoff dem süffigen Bier einen ganz besonders heimischen Charakter. Quasi der...

Bad Staffelstein

Seelmann Bräu

Nach einigem hin und her haben es die Brauer rund um Inken Seelmann geschafft: Es geht weiter. Nach einigen Restaurierungsarbeiten wird das klassische Kellerbier in...

Schönbrunn i. Steigerwald

Schwind Bräu GmbH

Eigentlich herrscht in Aschaffenburg ein extrem wirtschaftsfreundliches Klima, im eigentlichen wie übertragenen Sinn. Trotzdem konnten weder die gute Infrastruktur noch die trinkfreudige Bevölkerung den Niedergang...

Aschaffenburg

Hochstiftliches Brauhaus in Bayern GmbH & Co. KG

Das dachten wir, als wir das erste Mal von dieser Brauerei hörten. Der Grund ist die Liebe zum Bier der alten Fuldaer Fürstbischöfe, die vor...

Motten

Brauerei-Gasthof Zum grünen Baum

Hier, an der Grenze zwischen Wein- und Bierfranken, haben auch Helmut und Michael Bayer das Beste von beiden Welten mitbekommen: Die Freundlichkeit und Herzlichkeit, die...

Rauhenebrach

Brauerei und Gasthof Scheubel Stern-Bräu

Seit 1828 wird von der Familie Scheubel Bier gebraut. Hierzu wurde das im Jahr 1737 gebaute Kommunbrauhaus genutzt. Heute steht dieses Gebäude mit seiner historischen...

Schlüsselfeld

Brauerei Först

Schon 1525 erblickte hier das erste Bier das Licht der Welt. Seitdem hat die Brauerei die Gemeinde Drügendorf stark mitgeprägt und beide haben so manches...

Eggolsheim

Kauzen-Bräu GmbH & Co. KG

Als das Ehepaar Ehemann 1809 seine Brauerei eröffnete, brauten sich die beiden schnell in die Herzen der Ochsenfurter. Allerdings blieben sie kinderlos und übergaben 1839...

Ochsenfurt

Brauhaus am Kreuzberg

Norbert Winkelmann trägt mit seiner Kreativbrauerei einen großen Teil zur Rekordbiervielfalt des Ortes bei - in Hallerndorf gibt es über 50 verschiedene Biersorten, die die...

Hallerndorf

Mühlenbräu Mühlendorf

Die Mühlenbräu an dem Flüßchen Aurach war ursprünglich eine der ältesten Mühlen Oberfrankens (Entstehungsjahr 1348/49). Um 1793 erhielt die Mühle das Brau- und Schankrecht. Bis...

Stegaurach

Brauereigasthof Geyer

Auf unseren zahlreichen Besuchen haben wir die Geyers richtig schätzen - und vielleicht sogar ein bisschen lieben - gelernt. Die Familie braut hier seit 1894...

Oberreichenbach

Kaiser Bräu GmbH & Co. KG

So wird noch zweimal im Jahr im alten Schalander am Burgberg die Brautradition begangen, einmal zwischen Weihnachten und Dreikönig und einmal in der ersten Augusthälfte....

Neuhaus a.d.Pegnitz

Adler-Bräu

... befindet sich bis heute im Wappen der Brauerei, die die heutige Familie Merklein seit über 30 Jahren betreibt. Die Vorfahren des Chefs haben schon...

Stettfeld

Tucher Privatbrauerei GmbH & Co. KG

Bereits anno 1672 berichten die Chroniken vom „Städtischen Weizenbrauhaus“ zu Nürnberg. Sie sehen - die Tucher Bräu hat eine lange Geschichte, gespickt mit vielen Kuriositäten....

Fürth

Brauerei Lieberth

Mit Stolz blickt man bei der Brauerei Lieberth auf die Jahrhunderte andauernde Historie zurück. 1679 erteilte Fürstbischof Johann Philipp von Dernbach dem Metzger und Landwirt...

Hallerndorf

Martinsbräu Marktheidenfeld Georg Mayr GmbH & Co. KG

Zwei Brüder, Heinrich und Georg Martin, begannen 1881 mit dem Bau einer Brauerei, die zwei Jahre später den Betrieb aufnehmen konnte. Heinrich, der ab 1900...

Marktheidenfeld

Privatbrauerei Friedrich Düll GmbH & Co. KG

Gemeint sind die Krautheimer, die sich weder durch Dekret, noch durch Soldaten vom lutheranischen Glauben abbringen ließen. Das war um 1630 und damit nur etwa...

Volkach

Hausbräu Stegaurach

In der wunderschönen oberfränkischen Landschaft mit der größten Brauereidichte in Deutschland hat sich 2001 der gelernte Brauer- und Mälzermeister Jürgen Winkler selbstständig gemacht und die...

Stegaurach

Forstquell-Brauerei KG

Nur 10 Kilometer entfernt liegt - bereits in Schwaben - die Oettinger Brauerei GmbH, deren Gruppe mit 9,2 Millionen Hektolitern Produktion ganz Franken locker in...

Wassertrüdingen

Brauerei Leonhard Schübel OHG

Wo man früher im Ort gemeinsam Bier braute, stehen heute Jürgen Münch, sein Sohn Mario und seine Frau Andrea Schübel am Sudkessel und brauen so...

Stadtsteinach

Meinel-Bräu

Seit bald 20 Jahren leitet Inhaberin Gisela Meinel-Hansen, Tochter von Friedrich Meinel, der die Brauerei zuvor Jahrzehnte lang führte, gemeinsam mit ihrem Ehemann und Braumeister...

Hof

Hellerbräu Trum

Mitten in der Altstadt Bambergs, zu Füßen des hohen Doms, liegt die historische Rauchbierbrauerei Schlenkerla. Urkundlich erstmals 1405 erwähnt und heute in der sechsten Generation...

Bamberg

Wittelsbacher Turm Bräu GmbH

Am 1. Januar 1906 feierten die Bad Kissinger die Grundsteinlegung des Aussichtsturmes auf dem 420 Meter hohen Scheinberg. 21 Monate und 27.000 Goldmark später war...

Bad Kissingen

Hotel Brauerei Gasthof Höhn

In der Brauerei Höhn wird das Bier noch handwerklich wie in all den Generationen zuvor hergestellt. Das bedeutet, dass der Sudkessel selbst noch mit Holz...

Memmelsdorf

Brauerei Greifenklau GmbH

Das sind Vater und Sohn Brockard, die beide am Sudkessel ihren Mann stehen. Sie haben das Glück, mit ihrer Brauerei ein bisschen über dem Geschehen...

Bamberg

Kulmbacher Kommunbräu e. G.

Mehr als 25 Jahre Kommunbräu dokumentieren stetiges Wachstum und kontinuierliche Investition in Haus und Technik zum Nutzen der Qualität des Bieres. Ein Bollwerk fränkischer Wirtshauskultur,...

Kulmbach

Brauerei Loscher GmbH & Co. KG

Die Familienbrauerei Loscher braut seit 1881 nach dem bayerischen Reinheitsgebot beste fränkische Bierspezialitäten. Hier fühlt man sich der Tradition und dem Fortschritt gleichermaßen verpflichtet und...

Münchsteinach

Brauerei Fässla GmbH & Co. KG

Seit 1649 entsteht in dem kleinen Häuschen in der Königstraße, einer ehemaligen Hauptverkehrsader der Stadt, das Fässla-Bier - aus Wasser vom eigenen Tiefbrunnen. Inhaber Roland...

Bamberg

Fürst Carl Schlossbrauerei Ellingen

1815 erhielt der verdiente Ex-Feldmarschall Carl Philipp Fürst von Wrede das Ellinger Lehen vom bayerischen König Max I. Joseph. Die zugehörige Braustätte datiert mindestens 125...

Ellingen

Brauerei Prechtel

Walter Prechtel hat ein gutes Händchen - nicht nur beim Brauen, sondern auch bei der Benennung seiner Bierspezialitäten. Wo andere von Voll- und Weißbier säuseln,...

Uehlfeld

Klosterbrauerei Kreuzberg/Rhön

Jährlich über eine halbe Million Besucher pilgern jedes Jahr auf den Kreuzberg, manche erklären es mit der Klosterkirche, manche denken aber auch, dass die 70...

Bischofsheim a.d.Rhön

Landwehr-Bräu GmbH & Co. KG

... liegt die ehemalige Zollstation, in der schon viel länger Gastlichkeit gelebt wird als man nach dem Gründungsdatum der Brauerei vermuten mag. Weil Brauerei...

Steinsfeld

Brauereigasthaus Hofmann-Nentwig

Drei Brauereien in Gräfenberg stehen unter der Ägide von Frauen, so auch die Brauerei Hofmann, bei der Elfriede Hofmann sich um Sudhaus & Co. kümmert....

Gräfenberg

Schlossbrauerei Stelzer e. K.

Die Schlossbrauerei Stelzer in Fattigau ist noch eine private Familienbrauerei. Der Ursprung der Braustätte reicht zurück bis zum Jahr 1353. Hier brauten Raubritter, Fürstengeschlechter und...

Oberkotzau

Brauhaus Höchstadt/Aisch e. G.

In den 1920er Jahren spitzte sich die Lage am Höchstadter Biermarkt drastisch zu. Einerseits schlossen immer mehr Privatbrauer ihre Pforten, andererseits war das Kommunbrauhaus nicht...

Höchstadt a.d.Aisch

Huppendorfer Bier GmbH & Co. KG

Diesen Titel darf sich die Brauerei Grasser seit einigen Jahren zueigen machen, nämlich seit die Geschichte nicht mehr nur auf das Jahr 1750, wie lange...

Königsfeld

Brauerei-Gasthof Georg Meister GmbH

Mitten im Landkreis Forchheim liegt das kleine, zu Pretzfeld gehörende Unterzaunsbach. Das süffige Vollbier des Hauses hat einen wahren Feinschmeckersiegeszug angetreten und ist in ganz...

Pretzfeld

Brauerei Gasthof Pfister GmbH

Die Biere, die aus der Brauerei Pfister kommen, werden ausschließlich aus ökologisch angebauten Braurohstoffen hergestellt, was man durch das Bioland-Siegel unterstreicht. Dem Geschmack tut das...

Eggolsheim

Brauerei Dinkel

Einer alten Sage nach haben die Lichtenfelser das Lagerbier erfunden. Ein Schusterlehrling hatte eine Flasche Bier unter einem Baum vergraben. Überraschenderweise schmeckte das Bier fünf...

Bad Staffelstein

Brauerei Friedel

Über viele Jahrhunderte bildete die Brauerei den Mittelpunkt des Ortes, bis der Zweite Weltkrieg die völlige Zerstörung des Anwesens mit sich brachte und die Kinder...

Höchstadt a.d.Aisch

Löwenbräu Buttenheim

Seit mehr als 140 Jahren wird das Familienunternehmen von den Vätern an die Söhne weitergegeben. Und jede der vier Generationen, die bis heute an der...

Buttenheim

Brauerei Gasthof Hellmuth

Das ist hier ein bernsteinfarbenes Bier mit dem Namen Eierberg-Urstoff, das Braumeister Andreas Hellmuth nach einem vielleicht 250 Jahre alten Rezept herstellt....

Bad Staffelstein

Brauerei & Landgasthof Kürzdörfer

Die Brauerei Kürzdörfer bietet die gesamte Fränkische Bierkultur konzentriert auf wenigen Quadratmetern. Schließlich verfügt die kleine Brauerei auch über eine hauseigene Metzgerei, einen urigen Gasthof...

Creußen

Brauerei Heckel

Die Einwohner von Waischenfeld und Umgebung haben schon immer gerne Bier getrunken. Dieses Grundnahrungsmittel wurde bis Anfang der 1980er Jahre im Kommunbrauhaus von mehreren ortsansässigen...

Waischenfeld

Würzburger Hofbräu GmbH

Als im Dreißigjährigen Krieg die Heere durch die fränkischen Lande zogen, sahen sich die Würzburger Fürstbischöfe dem Problem gegenüber, dass Soldaten ernährt werden wollen. Als...

Würzburg

Gasthausbrauerei Becher e. K.

Die älteste Brauerei der Richard-Wagner-Stadt besteht seit 1781 und ist damit älter als das heutige Stadtzentrum. Durch die vielen Jahre sind natürlich enge Verbindungen und...

Bayreuth

Brauerei Hennemann

Beide Berufsstände gehörten früher bekanntlich zusammen, schließlich war die Hefe sowohl für das Brotbacken als auch für das Bierbrauen wichtig, auch wenn man die genauen...

Pommersfelden

Brauerei Keesmann

Ganz untypisch für eine fränkische Brauerei hat sich beim Keesmann in Bamberg das Herren Pils als besonderer Klassiker herausgebildet. Sein würziges Aroma, durchaus auch gehopft,...

Bamberg

Brauerei Endres Zum Goldenen Adler

Die kleine Familienbrauerei wird von Rainer und Leonard Endres geführt. Bierliebhaber können im Brauerei-Gasthof ein ungespundetes, unfiltriertes Kellerbier genießen, das nach alter Familientradition gebraut wird....

Rattelsdorf

Brauerei Grosch

In der Brauerei Grosch hat man den Spagat zwischen Traditionsbewusstsein und den nötigen Veränderungen zum wirtschaftlichen Überleben sehr gut hinbekommen. Insbesondere mit seinen Spezialbieren wie...

Rödental

Brauerei Gasthof Ott

Mit ihrem sechsstelligen Bierausstoß gehört die Brauerei Ott zu den großen im Landkreis, hat sich aber trotzdem ihre Urigkeit als fränkisches Brauhaus bewahrt. Sie steht...

Heiligenstadt i.OFr.

Privatbrauerei Hofmühl GmbH

Eichstätt

Fürst Wallerstein Brauhaus GmbH

Wallerstein

Brauerei Ulrich Martin

1850 beherbergte das Haus die Brauerei und Mälzerei von Lorenz Fratz. Doch schon gute 100 Jahre später endete der ehedem florierende Betrieb – nach einigen...

Schonungen

Kaiserdom Specialitäten Brauerei

Der erste Grundstein für die Brauerei Kaiserdom wurde 1718 gelegt, seit über 100 Jahren befindet sie sich also bereits im Besitz der Familie Wörner. Mittlerweile...

Bamberg

Ammerndorfer Bier Dorn-Bräu H. Murmann GmbH & Co. KG

Christine Murmann und Claudia Behounek-Murmann unterstützen ihren Vater Helmut schon einige Jahre bei der Arbeit in der Traditionsbrauerei. Sie verkörpern die zehnte Familiengeneration, die die...

Ammerndorf

Privatbrauerei Oechsner GmbH & Co. KG

Man muss ja auch mal abwechseln können. Das dachte sich wohl schon 1798 der Gelchsheimer Johann Georg Oechsner, als er das uralte Gasthaus „Zum Bären“...

Ochsenfurt

Gampert-Bräu Gebr. Gampert GmbH u. Co. KG

Die Privatbrauerei Gampertbräu aus Weißenbrunn bei Kronach zählt zu den traditionsreichsten Brauereien Bayerns. Seit über 500 Jahren befindet sich die Brauerei im Familienbesitz. Im Jahre...

Weißenbrunn

Privatbrauerei Kesselring

Die Inhaberfamilie Himmel kann stolz auf eine jahrzehntelange Erfolgsgeschichte zurückblicken. Jahr um Jahr konnte der Bierausstoß der nun schon bald 340-jährigen Braustätte vergrößert und dabei...

Marktsteft

Brauerei Reblitz

Der Name "Kleines Brauhaus in Nedensdorf" hat seinen Ursprung in der Tatsache, dass die Brauerei, wenn man die Jahresproduktion betrachtet, eine der kleinen ist. Trotzdem...

Bad Staffelstein

Traditionsbrauerei Schleicher

... so arbeitet man bei der Brauerei Schleicher in Kaltenbrunn. Hatte man doch gerade erst alles neu renoviert, machte ein Brand im November 2009 wieder...

Itzgrund

Brauerei Hetzel OHG

Frauendorf - heute Ortsteil von Bad Staffelstein - beherbergte in alten Zeiten ein Frauenkloster, das dank einer Schenkung von Kloster Banz 1070 eingerichtet werden konnte....

Bad Staffelstein

Gasthausbrauerei Ambräusianum

Seit dem Jahr 2004 hat Bamberg mit dem Ambräusianum eine neue Attraktion: eine echte Gasthausbrauerei. Ambros Michael Mahr und seine Frau Heike Görmann haben sich...

Bamberg

Stöckel-Bräu Hintergereuth

Die Bierspezialitäten der Familienbrauerei Stöckel sind vielfältig. Neben den Hauptsorten Pils und Lager, die seit Jahrzehnten nach hauseigenem Rezept gebraut werden, hat die Familie Stöckel...

Ahorntal

Roth Bier GmbH

Auch wenn die eigentliche Gründung der Brauerei erst 1831 erfolgte, begann ihre Geschichte schon 1818. Denn die Einrichtung einer privaten Brauerei war in Schweinfurt erst...

Schweinfurt

Brauerei Simon GmbH

Eines der größten Spektakel in Lauf ist die Kirchweih auf dem Kunigundenberg. Dabei reitet eine als Kaiserin Kunigunde verkleidete Dame im alten Ornat den Berg...

Lauf a.d.Pegnitz

Klosterbräu Bamberg

Seit 1533 gehört das ehemalige Fürstbischöfliche Braunbierhaus zum Urgestein der Bamberger Bierkultur und des hiesigen Brauereiwesens. Wunderschön gelegen befindet sich die Brauerei im Bamberger Mühlenviertel...

Bamberg

Brauerei & Gasthof "Zur Sonne" GmbH & Co. KG

Die Sonne hat einen Vertriebsradius von zirka 20 Kilometern um den Bischberger Kirchturm herum und ist eine der modernsten Kleinbrauereien im Bamberger Umland. Durch ständige...

Bischberg

Brauerei und Gaststätte Hölzlein GmbH & Co. KG

Wann die Brautradition in Lohndorf gestartet ist, kann wohl niemand genau sagen. Manche Quellen berichten von der ersten urkundlichen Erwähnung um 1500. Die Familie aber...

Litzendorf

Brauerei Gasthof Schwan

Die Geschichte des Brauereigasthofes Schwan datiert bis ins Jahr 1394, vielleicht sogar noch früher. Damit gehört das Haus zu den ältesten im Bamberger Landkreis. 1436...

Burgebrach

Brauerei Gasthof Mager

Als man noch Natureis in der Brauerei verwendete, musste das Bier nach dem Brauprozeß zum etwa 800 Meter entfernten Felsenkeller transportiert werden. Dies erledigte ein...

Pottenstein

Brauerei Wagner GmbH Merkendorf

Die Ursprünge der Brauerei lassen sich bis auf das Jahr 1797 zurückverfolgen, dabei wurde im Zusammenhang immer eine Gastwirtschaft sowie ein Krämerladen erwähnt. Heute sind...

Memmelsdorf

Brauerei Büttner

... liegt die Brauerei der Büttners in Untergreuth, die ihr süffiges Hausbrauer-Bier immer noch nach einem mittlerweile sieben Familiengenerationen alten Rezept herstellt. Verantwortlich dafür ist...

Frensdorf

Elch-Bräu

Vor inzwischen 10 Jahren ganz neu in Gräfenberg durchbrach die Elch-Bräu gleich eine Domäne: Die der Braumeisterinnen, die bisher die anderen drei Gräfenberger Braustätten geleitet...

Gräfenberg

Scherdel Bier GmbH & Co. KG

Die Wurzeln der Brauerei Scherdel reichen zurück bis ins Jahr 1610, offizielles Gründungsdatum ist jedoch 1831 als Georg Matthäus Scherdel sein eigenes Sudhaus im Unterkotzauer...

Hof

Brauerei Hütten Michael Trassl OHG

Mitten im Herzen des Fichtelgebirges liegen der Luftkurort Warmensteinach und sein Ortsteil Hütten, wo sich auch die Brauerei Hütten befindet. Hier entspringen die Quellen für...

Warmensteinach

Püls-Bräu GmbH & Co. KG

Aus kleinsten Anfängen entwickelte sich die Brauerei zu einem der führenden Unternehmen seiner Branche in Oberfranken. Mit Liebe und Sorgfalt wird bei der Weismainer Püls-Bräu...

Weismain

Brauerei Martin

Das mittelfarbige Vollbier der Brauerei Martin wird gegenüber der Brauerei im Gasthof Martin (Viehtriebweg 3) ausgeschenkt. ...

Ebensfeld

Brauerei-Gasthof Eller, Inhaber: Christian Eller

... zumindest bei Christian Eller. Die Familie braut hier seit 1822 bzw. vier Generationen und bringt echte Klassiker hervor. Diese erhalten durch eine besonders lange...

Untersiemau

Brauerei und Gasthaus Rittmayer

Hier ist einmal die belegte Familiengeschichte älter als die Brauereigeschichte. Das liegt daran, dass Kaiser Sigismund der Familie schon zu Beginn des 15. Jahrhunderts ihr...

Adelsdorf

Brauerei Sauer

Das ist das Motto von Christian Sauer, der die 1784 gegründete Brauerei heute betreibt. Es sind mittlerweile schon sechs Generationen, die hier hinter Sudkessel und...

Strullendorf

Brauerei-Gaststätte Witzgall

Bischof Adam Friedrich zu Bamberg und Würzburg erteilte am 19.10.1761 die Brau-, Schank- und Schildgerechtigkeit für die Schlammersdorfer Brauerei. Seit 1898 stehen hier die Witzgalls...

Hallerndorf

Weib's Brauhaus Dinkelsbühl

Mit dem Weib ist Melanie Gehring gemeint, die in der Gasthausbrauerei am Sudkessel steht. Bald 20 Jahre hat die Brauerei schon hinter sich und sich...

Dinkelsbühl

Brauerei Will

Die Brauerei Will steht für vollmundige Biere vom Dunklen bis zum Hefeweizen, feine fränkische Brotzeiten und jede Menge Events. Egal ob Großleinwand-Übertragung der Formel 1-Rennen,...

Stadelhofen

Brauerei Nothhaft GmbH & Co. KG

1882 von Otto Nothhaft gegründet, wird die Brauerei bis in die Gegenwart von der Familie Nothhaft geführt und ist wohl der älteste noch existierende Handwerksbetrieb,...

Marktredwitz

Dreykorn-Bräu KG

Nicht nur die Einheimischen, auch die Bierfans aus der großen Metropole und dem internationalen Ausland sind von den Gerstensäften der Dreykorn-Bräu begeistert. Leider verfügt die...

Lauf a.d.Pegnitz

Brauerei Hoh, Inh. Johannes Seeber

Dieser Prozess beschreibt den uralten Weg der Gäste auf einem Bierkeller, mit dem leeren Krug zum Ausschank, als Belohnung die Befüllung, der Weg zurück, erfrischen...

Scheßlitz

SONNEN-BRÄU Mürsbach

Hier ist das Brauen seit 1868 im wahrsten Sinn des Wortes ein Handwerk. Für Braumeister Daniel Schmitt bedeutet das vollen Körpereinsatz und großes Fingerspitzengefühl. Der...

Rattelsdorf

Brauerei Gaststätte Dremel

Die Brauerei Dremel existiert seit 1773 und befindet sich seit 1865 im Familienbesitz. Hier gibt es ein süffiges Lagerbier (hell und dunkel), das nach langjähriger...

Wattendorf

Brauerei Gasthof Hennemann

Die bilden hier das bernsteinfarbene Lagerbier, das dunkle Landbier, das Landpils und das Gretala - ein Vollbier. Zusätzlich gibt es zwei saisonale Bierspezialitäten, wobei insbesondere...

Bad Staffelstein

Brauerei Gasthof Krug

Bei der kleinen Familienbrauerei Krug ist irgendwie alles noch wie früher. Und damit ist nicht nur das Original-Fachwerkhaus aus dem Jahr 1778 gemeint. In der...

Strullendorf

Brauhaus Faust KG

Nach dem Dreißigjährigen Krieg sollten Einwanderer das Bevölkerungsvakuum wieder auffüllen, darunter auch Kilian Francois Mathieu Servantaine aus dem heutigen Belgien, den es nach Miltenberg verschlug,...

Miltenberg

Brauerei Wiethaler

Als die Neunhofer Brauerei gegründet wurde, hatten die Einwohner wohl gerade einmal erfahren, dass es Amerika gibt. Bierrezepte und Bausubstanz haben sich seitdem kaum verändert,...

Lauf a.d.Pegnitz

Brauerei-Gasthof Griess

So ist das Bier von Peter Griess, der 1983 als damals jüngster Braumeister Deutschlands die Brauerei von seinem Vater Andreas übernommen hat. Der hatte den...

Strullendorf

Wurm-Bier GmbH & Co. KG

Die Familie Wurm steht schon seit vielen Generationen für das Bier der Burgstadt an der Altmühl. 1974 spaltete sich der Betrieb auf, die Mälzerei wurde...

Pappenheim

Aufsesser Brauerei

Das schaffte Johann Rothenbach, der gegen Ende des 19. Jahrhunderts für eben diesen Betrag die gesamte Brauereieinrichtung des Franziskanerklosters in Gößweinstein kaufte, mit der er...

Aufseß

Brauerei Hebendanz

So klingt der in heutiger Zeit etwas holprige Wahlspruch der zweitältesten Brauerei Forchheims, die aber gerade wegen ihrer Ecken und Kanten eine der liebenswertesten ist....

Forchheim

Brauerei Gasthaus Roppelt

... dort liegt der Bierkeller der 1870 gegründeten Brauerei Roppelt, der zum Ruf des Kreuzberges als Bierkellergänger-Mekka ein gutes Stück beiträgt. Dort gibt es dann...

Hallerndorf

Brauerei Drei Kronen

Josef Lindner leitet die Traditionsbrauerei als Vertreter der sechsten Generation und verwendet vor allem regionale Rohstoffe für seine ausgezeichneten Biere. Das sind sie übrigens im...

Scheßlitz

Zirndorfer Brauerei

Die Zirndorfer Brauerei steht nunmehr für über 335 Jahre Brautradition. Damals freute sich der Markgraf Johann Friedrich von Ansbach über die Erzeugnisse seiner "Preuverwalter", deren...

Zirndorf

Brauerei Schimpfle GmbH & Co. KG

Seit über 150 Jahren betreibt die Familie Schimpfle ihre Privatbrauerei in alter Familientradition. Das mittelständische Unternehmen mit Sitz in Gessertshausen beschäftigt rund 50 Mitarbeiter. Aus...

Gessertshausen

Klosterbrauerei Weissenohe GmbH & Co. KG

Seit 1827 ist die Brauerei in Familienbesitz. Heute wird sie in der fünften Generation von Urban Winkler und seiner Frau geführt, tatkräftig unterstützt von 13...

Weißenohe

Held Bräu GmbH & Co. KG

Seit über 300 Jahren versorgt die Familie von Helmut Polster die durstigen Kehlen mit dem Gerstensaft im Zeichen des Helden. Und die Besucher und Kunden...

Ahorntal

Kulmbacher Brauerei AG

Seit mehr als 150 Jahren werden Bierspezialitäten von Kulmbach aus über Oberfranken hinaus ins Land und die Welt gebracht. In Kulmbach – bekannt als die...

Kulmbach

Vasold & Schmitt GmbH & Co. KG

Das ist seit vielen Jahren das Rezept der Privatbrauerei Vasold & Schmitt. Hervorzuheben gilt es neben dem Pilsner auch das Benedikt Dunkel, ein uriges malziges...

Neunkirchen a. Brand

Brauerei Gradl

Ganze 200 Seelen zählt das kleine Dorf Leups, das 1952 nach einem Blitzeinschlag zur Hälfte abgebrannt ist. Seitdem ist ein Viertel der Bevölkerung bei der...

Pegnitz

Brauerei Eichhorn Schwarzer Adler

Das ist die Evolution der Dörfleinser Brauerei, die den Adler aber noch im Wappen führt. Die kleine Familienbrauerei ist vor allem für ihr Kellerbier bekannt,...

Hallstadt

Schwanen Bräu

Wurde dereinst noch im kommunalen Brauhaus gewerkelt, ist man mittlerweile in die Mühlenstraße ausgesiedelt, um dort in einer neuen, modernen Brauerei arbeiten zu können. Neben...

Ebermannstadt

Brauerei Sauer

Über 100 Jahre braut Familie Sauer in den Resten des ehemaligen Wasserschlosses von Röttenbach. Auf dem Kamin der Brauerei befindet sich quasi schon immer ein...

Röttenbach

Brauerei Gasthof Drummer

Die 1763 gegründete Brauerei hat sich auf die Stärkung der vielen Walberla-Wanderer eingestellt, die hier regelmäßig einkehren. Dafür ist das kräftige, dunkle Vollbier von Peter...

Leutenbach

Hausbrauerei Düll, Inhab. Martin Rank e. K.

Das riecht nach Rekord, selbst in Franken. Inhaber Martin Ranks Mutter war noch eine geborene Düll, und ihr Mann Sebastian war es auch, der damit...

Marktbreit

Pyraser Landbrauerei GmbH & Co. KG

Lymantria monacha - der Nonnenfalter: Er ist schuld, dass Sie nun die legendären Bierspezilialitäten der Pyraser genießen können. Denn eigentlich betrieb Adam Bernreuther in der...

Thalmässing

Brauerei Kanone

Im 16. Jahrhundert war der Ort Rothenberg eine bayerische Bastion gegen die Stadt Nürnberg. Und wie zu allen Zeiten hatten die Kanoniere jede Menge Durst,...

Schnaittach

Brauerei und Wirtshaus 's Antla, Hotelbetriebsgesellschaft Zwenkau mbH

Kronachs zweites Kind in Sachen Brauerei hat erst wenige Jahre auf dem Buckel, ist aber trotzdem aus Kronachs Altstadt nicht mehr wegzudenken. Im Gegensatz zur...

Kronach

Brauerei Schwanen-Bräu

Die Schwanen-Bräu befindet sich zwar erst seit fast 160 Jahren im Besitz der Familie Hübner, der Ort Ebing selbst aber existiert wohl schon länger als...

Rattelsdorf

Brauerei Stefansbräu - Dinkelbrauer

Diplombraumeister Stefan Klein hat sich einen Traum verwirklicht. Vor den Toren von Dinkelsbühl installierte er auf seinem Hof auf der Wilhelmshöhe eine kleine Brauerei. Dort...

Dinkelsbühl

Hönicka-Bräu GmbH & Co. KG

Die Geschichte der Familie Hönicka in Wunsiedel und Bernstein lässt sich bis ins 15. Jahrhundert zurückverfolgen. Heute wird die Brauerei von Andreas Purucker und seiner...

Wunsiedel

Brauerei-Gasthof Kraus GmbH & Co. KG

1845 hatte es Hirschaid geschafft, sich mit einer Anlegemöglichkeit und einem bescheidenen Bahnhof Anschluß an die wichtigsten Verkehrsstraßen zu Wasser und zu Land zu sichern....

Hirschaid

Brauerei Schanzenbräu

Als Stefan Stretz 2004 in einer Hinterhofwerkstatt in der Bärenschanzstraße das erste Mal einen Sud einbraute, konnte er noch nicht ahnen, dass aus dieser glücklichen...

Nürnberg

Brauerei Greif

Im Revolutionsjahr 1848 schlug die Geburtsstunde der Brauerei Greif, die im Kapuzinerwirt, wie das Haus Nummer 18 in der Sattlertorstraße von den Forchheimern genannt wurde,...

Forchheim

Brauerei Kaiser

Insgesamt sieben Heilige wachen über Grasmannsdorf und seine alte Ebrachbrücke: Nikolaus, Nepomuk, Kilian, Vitus, Wolfgang, Heinrich und Otto. Seit 1783 steht Ihnen mit der ehemaligen...

Burgebrach

Brauhaus Döbler

Als kleine Brauerei mit großen Bieren bezeichnet sich die Windsheimer Traditionsbrauerei am Kornmarkt. Zu Recht, wie wir finden. Schließlich weiß die Angebotspalette vollends zu überzeugen....

Bad Windsheim

Hechtbräu Zimmern

Bernhard Hecht ist ein weiteres Beispiel für die neue Generation kreativer Nachwuchsbrauer, die überall in Franken kleine Braustätten gründen. Als ehemals angestellter Braumeister machte er...

Pappenheim

Strecks Brauhaus

Diplom-Braumeister Axel Kochinki tut viel für die fränkische Kultur. Nicht nur, dass er die Braukunst hochhält, er hat auch bereits die 11. Familiengeneration auf den...

Ostheim v.d.Rhön

Brauerei Göller UG & Co. KG

Nachdem die Biere hier immer wieder wechseln, wollen wir uns einem widmen, das bleibt - das Lagerbier. Das helle, unfiltrierte, hopfenbetonte Bier macht seinem Namen...

Memmelsdorf

Waldschloss-Brauerei OHG

1886 stand es in Frammersbach nicht gut um die Bierkultur. Gepanschtes, überteuertes Bier strapazierte Gaumen und Gesundheit der Einwohner. Da nahm sich der örtliche Pfarrer...

Frammersbach

Bayreuther Bierbrauerei AG

Die Bayreuther Bierbrauerei AG steht seit über 150 Jahren für handwerklich gebraute Bierspezialitäten, die in Franken eine lange Tradition haben. Dieser Tradition ist die AKTIEN-Brauerei...

Bayreuth

Brauerei Hübner OHG

Bernsteinfarbenes Lagerbier und kellertrübes Zwickel-Pils, das ist das Rezept für Bierfreunde bei Johannes Hübner in Wattendorf. Die Brauerei am Tor zur Fränkischen Schweiz schaut auf...

Wattendorf

Das Brauhaus Barbarossa - Gasthausbrauerei mit dem Barbarossabräu-Bier in Schöllkrippen

Das bekommen auch nur wenige Brauer auf die Reihe. Aber hier hat man sich auch völlig auf das Thema Bier konzentriert, inklusive Crash-Braukurs und richtigem...

Schöllkrippen

Brauerei Bub in Leinburg

So ist es zumindest bei der Frage nach dem beliebtesten der Biere der Brauerei Bub. Fragt man die Einheimischen, fällt die Wahl klar auf das...

Leinburg

Hausbrauerei Reichert - Metzgerbräu

Mehr oder weniger aus einer Schnapsidee entstand 2004 im Wurstkessel eine neue Brauerei unter dem Motto „Im Land der Nüsse gibt es hier bei Reichert...

Bad Staffelstein

Schloßbrauerei Reckendorf Georg Dirauf

Dort, wo heute alljährlich das große Kirchweihzelt steht, befand sich der Standort des einstigen Schlosses. Ab 1597 war das Anwesen mit einer Schank- und Braugerechtigkeit...

Reckendorf

Steinbach Bräu

Nach jahrhundertelanger Brautradition auf dem Anwesen musste durch die Inflationswirren des Jahres 1923 das Brauen der Steinbach Bräu eingestellt werden. Doch irgendwie blieb das Brauergen...

Erlangen

St. GeorgenBräu Kramer GmbH & Co. KG

Nach der Ära Modschiedler, die von 1814 bis 2009 währte, hat Braumeister Norbert Kramer mit der Übernahme einen mutigen Schritt unternommen. Nachdem er allerdings schon...

Buttenheim

Spessart Brauerei GmbH

Schließlich heißt die Brauerei Lutz seit 1975 Spessart-Brauerei und der Spessart eigentlich Spechtwald. Das seit über einem Jahrhundert gut etablierte Haus beliefert vor allem viele...

Kreuzwertheim

Lichtenberger Sonnenbräu GmbH

Die Sonnenbräu im kleinen Ritterstädtchen Lichtenberg entstand 1904 aus den Kommunbrauern der Stadt. Bier wird in Lichtenberg jedoch schon seit über 200 Jahren gebraut. Der...

Lichtenberg

Brauerei Gasthof Schroll

Bis 1965 hieß die Brauerei noch Schmitt, der Namenswechsel ist auf die Übergabe an den Schwiegersohn zurückzuführen, der aber an der Brautradition nichts geändert hat....

Reckendorf

Kathi-Bräu Heckenhof

Das macht die Kathi-Bräu in Heckenhof bei Aufseß so beliebt. Und so soll es auch bleiben. So wollte es die legendäre Kathi Meyer, die die...

Aufseß

Privatbrauerei Hofmann GmbH & Co. KG

1663 gelangte ein Gut des Amtes Dachsbach in den Besitz von Jeremias Hofmann. Nachdem in der Übergabeurkunde bereits die Brauereieinrichtung erwähnt ist, kann davon ausgegangen...

Gutenstetten

Brauerei Hartleb

... so das Fazit eines Besuchers aus den USA, der die familiengeführte Brauerei besuchte. Genauso wie von den Stammgästen bekam das Bier auch von ihm...

Maroldsweisach

Privatbrauerei Michael Raab

... kommt hier aus dem kleinen Hofheim. Beispielsweise das kleine Raab null33er Gold. Die schnuckelige Flasche bringt ein bisschen Wind in die sonst im positiven...

Hofheim i.UFr.

Brauerei Strauß

Einmal im Jahr wird es heiß in Wettelsheim, wenn die Fässer der Brauerei neu mit Pech abgedichtet werden. Dann sind Jochen Engelhardt und seine Brauerfamilie...

Treuchtlingen

Brauerei Trunk GmbH & Co. KG Alte Klosterbrauerei

Unmittelbar hinter der Basilika Vierzehnheiligen befindet sich die Alte Klosterbrauerei mit Bräustüberl und großem Biergarten. Gebraut wird dort, seit es die Wallfahrtskirche gibt. Und seit...

Bad Staffelstein

Brauerei Gundel

Familie Gundel, bestehend aus Seniorchef Georg, Frau Brigitte und Junior und Braumeister Jörg, steht gemeinsam mit ihrem Gesellen Günther Schlirf für die süffigen Biere aus...

Kammerstein

Gasthausbrauerei Hufeisen

Im Hufeisen wird in den Sommermonaten regelmäßig am Mittwoch und Donnerstag gebraut. Riechen, schmecken und probieren Sie mitten im Brauvorgang sitzend die Entstehung der Hufeisen-Bierspezialitäten...

Pottenstein

Brauerei Friedmann

Mit Sigi Friedmann steht seit 1982 die damals jüngste deutsche Braumeisterin dem Familienunternehmen vor. Anfangs mit viel Skepsis betrachtet, ist sie diejenige, die aus der...

Gräfenberg

Gasthaus Brauerei Aichinger

Karamellig, würzig, einfach richtig gut, das sind die Worte, die den Testern beim Probieren des hiesigen Spezialbieres einfielen. Die Konzentration auf dieses eine Bier mag...

Heiligenstadt i.OFr.

Brauerei Gebr. Maisel GmbH & Co. KG

Die Brauerei Gebr. Maisel ist seit jeher eine echte Familienbrauerei. Gegründet wurde die Brauerei 1887 von den Brüdern Hans und Eberhard Maisel, die aus einer...

Bayreuth

Brauerei Haberstumpf GmbH

Trebgast

Keiler Brauhaus Gasthaus Brauerei

Fragt man die heutige Generation der Familie Schmid-Stumpf, dann schwingt schon ein bisschen Wehmut mit, wenn sie vom Verkauf der Traditionsbrauerei in der nach Alfred...

Lohr a. Main

Privatbrauerei Lang

Jennifer Koob, die Tochter von Inhaber Werner Lang wird in Kürze den Betrieb übernehmen und vertritt dann die sechste Familiengeneration, die das Waltershausener Unternehmen seit...

Saal a.d.Saale

Pfarrbräu

Eigentlich könnte man angesichts des Namens eine jahrhundertelange Tradition vermuten, doch die Pfarrbräu in Stadelhofen ist eine relativ neue Erfindung. Verantwortlich dafür: Wolfgang Seufert, der...

Karlstadt